JawaPos.com–Siapa yang bisa menolak kelezatan ayam goreng yang renyah dan crispy? Apalagi jika dibalut dengan bumbu ketumbar yang khas, rasanya semakin menggoda!
Ayam Goreng Ketumbar ini bukan hanya enak, tetapi juga mudah dibuat di rumah tanpa perlu cara-cara yang ribet. Ayam Goreng Ketumbar bisa dimakan bersama dengan keluarga ataupun orang tersayang.
Siapa yang tidak menyukai ayam goreng? Rasa ayam goreng ini juga berbeda dari ayam goreng lain dan terasa lebih berempah dan penuh dengan rasa cocok untuk kamu yang suka makanan dengan rasa yang kuat.
Dilansir dari akun Instagram @arfianiyanuar, berikut merupakan bahan-bahan dan cara membuat Ayam Goreng Ketumbar yang renyah dan crispy untuk santapan bersama dengan keluarga.
Bahan-bahan
Ayam 650 gr
Bumbu marinasi bubuk 1 sachet
Maizena 2 sdm
Air 2 sdm
Bawang putih 3 siung
Ketumbar bubuk 1 sachet
Lada bubuk 1/2 sdm
Cara membuat
Siapkan ayam potong dalam mangkuk. Pastikan ayam sudah dibersihkan. Setelah itu, masukkan maizena dan air ke dalam mangkuk ayam, aduk-aduk hingga rata.
Tambahkan lada bubuk dan ketumbar lalu aduk kembali hingga semuanya tercampur rata. Marinasi hingga kurang lebih 30 menit.
Siapkan teflon dengan minyak, lalu panaskan. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi lalu goreng hingga kecoklatan dengan menggunakan api sedang.
Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan. Ayam Goreng Ketumbar siap disajikan dengan nasi hangat.
Editor : Latu Ratri Mubyarsah