Jangan Terkecoh! 6 Makanan Ini Ternyata Lebih Cepat Busuk dari Dugaan Anda
JawaPos.com - Kita sering kali terkecoh oleh tampilan makanan yang tampak masih baik, padahal aromanya sudah mulai berubah.
Faktor-faktor seperti paparan suhu ruang selama beberapa jam, perjalanan pulang yang panas, atau sekadar tersimpan satu hari ekstra di lemari es bisa memicu kerusakan mendadak.
Penting untuk diingat bahwa ketika tanda kerusakan fisik sudah terlihat jelas, makanan itu sebenarnya sudah tidak layak konsumsi sejak lama.
Pembusukan tidak melulu soal tumbuhnya jamur atau aroma asam yang kuat, terkadang kualitas rasa dan keamanan pangan sudah menurun jauh sebelumnya.
Melansir dari laman Indiatimes, berikut adalah enam makanan yang jauh lebih mudah rusak dari yang kita perkirakan.
Baca Juga: 5 Manfaat Minum Jus Tomat Setiap Pagi untuk Kesehatan Tubuh, Ampuh Cegah Penyakit Kronis!
1. Potongan Buah
Sebuah apel utuh dapat disimpan dengan aman di atas meja selama beberapa hari. Namun, begitu dipotong, waktu penyimpanannya berubah.
Setelah buah dipotong, kulit pelindungnya hilang dan daging buah yang terbuka menjadi rentan terhadap oksigen, kehilangan kelembapan, dan bakteri dari tangan, pisau, serta talenan.
Itulah mengapa buah yang dipotong dapat berubah menjadi berlendir, cokelat, atau asam dengan sangat cepat.
Melon, mangga, dan nanas sangat sulit ditangani setelah dipotong.
