JawaPos.com – Ingin mengisi sweet tooth dengan martabak manis, tetapi malas pergi keluar untuk membelinya? Tidak perlu khawatir, karena ada resep untuk membuat martabak manis anti-ribet yang dapat kamu coba sendiri di rumah.
Martabak sendiri merupakan salah satu hidangan favorit di Indonesia dengan banyak penggemar. Terdapat dua jenis martabak, yaitu martabak telur dan martabak manis. Jika kamu menyukai rasa gurih, martabak telur bisa menjadi pilihan yang tepat, sedangkan bagi pecinta makanan manis atau pencuci mulut, martabak manis adalah opsi yang sempurna.
Nah, selain beli di luar, kamu dapat membuat sendiri martabak manis di rumah. Tanpa harus melalui proses yang sulit dan ribet, kamu dapat membuat martabak manis dengan kreasi sendiri.
Dilansir dari cookpad.com pada Rabu (25/12), berikut resep untuk membuat martabak manis menggunakan teflon yang simpel dan anti-gagal:
Bahan-Bahan
Bahan A:
- Tepung terigu (170 gram)
- Tepung tapioka (1 sendok makan)
- Gula pasir (2 sendok makan)
- Garam (sejumput)
- Pasta pandan (secukupnya)
- Air (250 ml)
Bahan B:
- Baking soda (1/4 sendok teh)
- Baking powder (1/4 sendok teh)
- Air (3 sendok makan)
Bahan Topping:
- Kacang & messes, atau pilih topping sesuai dengan keinginan
Cara Membuat
Pertama, mulai campurkan seluruh bahan A dan tambahkan juga pasta pandan, aduk hingga merata. Lalu, diamkan adonan selama 45 menit.
Selanjutnya, campurkan seluruh bahan B, aduk hingga merata.
Setelah itu, masukkan campuran bahan B ke dalam adonan bahan A.
Jika adonan sudah selesai, siapkan tefllon dan panaskan. Lalu, tuang adonan martabak ke dalam teflon, masak hingga matang & mulai timbul sarang (bolong-bolong pada martabak).
Setelah adonan matang, angkat dan oleskan bagian atas martabak dengan margarin. Untuk melengkapi, taburkan topping di atas martabak sesuai dengan keinginan. Martabak Teflon pun siap untuk dinikmati!
Itu dia resep simpel yang kamu butuhkan untuk membuat martabak manis dengan teflon. Tanpa perlu proses yang ribet, kamu sudah dapat membuat martabak dengan kreasi sendiri.
(*)
Editor : Siti Nur Qasanah