JawaPos.com–Anda penggemar opor ayam sejati? Pasti kamu tahu, membuat opor ayam yang lezat bisa memakan waktu dan tenaga.
Tapi, bagaimana jika ada cara cepat yang bisa membuat Anda menikmati hidangan klasik ini tanpa ribet? Dengan resep opor ayam bumbu instan ini, kamu bisa menyajikan opor ayam enak dalam waktu singkat.
Dilansir dari cookpad.com, inilah langkah-langkah dan resep memasak opor ayam bumbu instan kesukaan Anda.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat opor ayam bumbu instan yang lezat, siapkan bahan-bahan berikut:
- 1 ekor ayam kampung: Potong ayam menjadi bagian-bagian sesuai selera.
- 4 buah telur: Rebus dan kupas.
- 8 buah tahu putih: Potong dadu.
- 2 siung bawang putih: Iris tipis.
- 5 siung bawang merah: Iris tipis.
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Sereh
- 2 buah santan instan
- 1 bungkus bumbu opor instan
- Garam, gula, dan kaldu jamur, sesuaikan dengan selera.
Cara Membuat Opor Ayam Bumbu Instan
- Siapkan bahan-bahan
Mulailah dengan menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Rebus telur hingga matang dan iris bawang merah serta bawang putih tipis-tipis.
- Presto ayam dan tumis bumbu
Presto ayam kampung selama sekitar 15 menit untuk memastikan dagingnya empuk. Tumis bawang merah, bawang putih, bumbu opor, serta daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum.
- Goreng tahu dan campurkan
Goreng tahu putih sebentar agar tidak hancur. Masukkan ayam yang sudah dipresto ke dalam panci, tambahkan bumbu tumis, serta garam, gula, dan kaldu jamur sesuai selera. Aduk rata.
- Masak dan sajikan
Tambahkan telur dan tahu ke dalam panci. Masak hingga mendidih dan semua bahan matang sempurna. Koreksi rasa sebelum disajikan. Nikmati opor ayam kampung dengan kuah putih yang menggugah selera!
Dengan langkah-langkah ini, kamu bisa membuat opor ayam bumbu instan yang enak dan praktis. Selamat memasak!
Editor : Latu Ratri Mubyarsah