Terdapat individu yang tidak dapat minum susu sapi karena mereka memiliki alergi ataupun lactose intolerant. Khususnya untuk anak-anak, menurut AAP (American Academy of Pediatric) menyatakan bahwa anak usia 1 tahun keatas itu harus mengkonsumsi sebanyak 2 gelas susu sapi dalam satu hari agar nutrisi yang dibutuhkan dapat terpenuhi secara optimal.
Untuk permasalahan ini, terdapat solusi yaitu dengan mengganti susu sapi menjadi susu nabati. Susu nabati ini berasal dari tumbuh-tumbuhan dan tidak diperah dari Binatang sehingga dikenal juga sebagai plant-based milk.
Nah, dengan adanya berbagai susu nabati ini, maka dapat menjadi solusi untuk anak-anak ataupun orang dewasa yang tidak bisa mengkonsumsi susu sapi.
Dilansir dari bebeclub.co.id (13/11), berbagai macam susu nabati yang dapat kamu coba sebagai alternatif adalah sebagai berikut:
1. Susu kedelai
Menjadi alternatif pengganti susu sapi terbaik karena didalamnya mengandung protein nabati seperti asam amino yang paling lengkap yang dimana hampir sama dengan protein pada hewani.
2. Susu almond
Ini terbuat dari kacang almond yang direndam terlebih dahulu, lalu dihaluskan, kemudian disaring ampasnya. Walaupun secara alami susu ini sudah kaya akan nutrisi, untuk si kecil maka perlu didukung dengan kandungan kalsium, vitamin D, dan juga vitamin A. akan lebih baik untuk memilih susu yang tidak mengandung gula dan pemanis buatan.
3. Susu kacang mede
Dalam 100 ml susu kacang mede yang sudah melalui proses fortifikasi, maka terdapat 79 kkal kalori, 2,2 gram protein, 5,29 gram lemak, 0,4 gram serat, 9 mg kalsium, 1,52 zat besi, dan kandungan baik lainnya. Maka dari itu, susu ini baik untuk menjaga Kesehatan mata, jantung, kulit, serta juga meningkatkan imun tubuh anak.
4. Susu oat
Yang terfortifikasi telah mengandung kalsium dan juga vitamin D yang tinggi lho! hanya saja kekurangannya adalah kandungan proteinnya yang cenderung lebih rendah, yaitu sekitar 2 gram per sajiannya.
5. Susu kacang polong
Baca Juga: 8 Minuman Enak yang Efektif Menurunkan Kolesterol, Salah Satunya Susu Kedelai
Walaupun masih menjadi susu yang terdengar asing, ternyata susu ini mengandung fosfor, magnesium, zinc, dan selenium 50% yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi lho!
Terlebih, susu kacang polong yang sudah terfortifikasi ini akan tinggi serat, protein, kalsium, omega 3, dan vitamin D yang akan baik untuk mendukung pertumbuhan anak.
6. Susu biji rami
Ini juga menjadi susu yang masih jarang dikonsumsi juga di Indonesia. Padahal, susu ini tinggi akan kandungan asam lemak omega 3 & omega 6 yang dimana akan mendukung perkembangan otak, kekuatan sistem imun, serta Kesehatan kulit si kecil.
Terlebih, hemp milk ini juga mengandung berbagai nutrisi baik lainnya, seperti vitamin A, kalsium, vitamin D, vitamin B12, zat besi, fosfor, dan juga zinc.
7. Susu kacang pecan
Susu yang bertekstur creamy ini memiliki kandungan yang kaya akan vitamin E, zinc, mangan, fosfor, dan lemak sehat. Adanya vitamin E ini dapat bekerja sebagai antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh anak dari paparan radikal bebas yang berbahaya.
Itulah 7 deretan alternatif untuk menggantikan susu sapi bagi kamu yang alergi, intoleransi laktosa, ataupun galaktosemia. Tetapi, meskipun susu diatas dapat menggantikan peran susu sapi, tidak menutup kemungkinan susu nabati diatas juga menimbulkan alergi pada sebagian orang. Agar dapat lebih yakin, maka kamu dapat melakukan konsultasi terlebih dahulu dengan pihak yang profesional!
Baca Juga: Selain Susu, Inilah 6 Makanan Kaya Akan Kalsium yang dapat Membantu Anda Menjaga Kesehatan Tulang dan Jantung