Resep gimmari ini cocok banget buat kamu yang ingin mencoba sesuatu baru di dapur. Rasa gurih dari isian yang lembut berpadu sempurna dengan tekstur renyah di luar. Selain itu, hidangan ini juga bisa jadi camilan enak atau pendamping makan utama yang pasti disukai keluarga. Dilansir dari Cookpad pada Kami (21/11), berikut adalah resep gimmari yang lezat dan mudah dibuat.
Bahan-Bahan untuk Membuat Gimmari
- 150 gr daging ayam- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 buah wortel, parut
- 3 sdm tapioka
- 3 lembar nori
Untuk bahan baluran, kamu juga memerlukan:
- 5 sdm tepung serbaguna
- 6 sdm air
- 5 sdm tepung serbaguna
- 6 sdm air
Baca Juga: Dijamin Enak dan Bikin Perut Puas! Ini Resep Spicy Rabokki Pedas dengan Paduan Rasa yang Sempurna
Cara Membuat Gimmari
Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih daging ayam, wortel, dan bawang putih. Setelah itu, masukkan daging ayam, bawang putih, wortel yang sudah diparut, garam, dan merica ke dalam blender. Blender semua bahan ini hingga halus dan tercampur rata.
Setelah adonan halus, tambahkan tepung tapioka. Aduk rata hingga teksturnya menjadi lebih padat dan kenyal. Sekarang, ambil satu lembar nori, letakkan satu sendok makan adonan ayam di atasnya, lalu gulung nori rapat-rapat hingga membentuk gulungan kecil. Ulangi proses ini hingga semua bahan habis.
Selanjutnya, siapkan bahan baluran. Campurkan tepung serbaguna dengan air hingga membentuk adonan kental. Celupkan setiap gulungan gimmari ke dalam adonan tepung ini. Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, dan goreng gulungan gimmari hingga berwarna kecoklatan dan renyah.
Setelah matang, angkat dan tiriskan sebentar. Gimmari siap disajikan, dan kamu bisa menikmatinya selagi hangat dengan sambal atau saus favorit. Mudah, kan? Kini, kamu bisa menikmati gimmari ala Korea di rumah!
Editor : Candra Mega Sari Cara Membuat Gimmari
Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih daging ayam, wortel, dan bawang putih. Setelah itu, masukkan daging ayam, bawang putih, wortel yang sudah diparut, garam, dan merica ke dalam blender. Blender semua bahan ini hingga halus dan tercampur rata.
Setelah adonan halus, tambahkan tepung tapioka. Aduk rata hingga teksturnya menjadi lebih padat dan kenyal. Sekarang, ambil satu lembar nori, letakkan satu sendok makan adonan ayam di atasnya, lalu gulung nori rapat-rapat hingga membentuk gulungan kecil. Ulangi proses ini hingga semua bahan habis.
Selanjutnya, siapkan bahan baluran. Campurkan tepung serbaguna dengan air hingga membentuk adonan kental. Celupkan setiap gulungan gimmari ke dalam adonan tepung ini. Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, dan goreng gulungan gimmari hingga berwarna kecoklatan dan renyah.
Setelah matang, angkat dan tiriskan sebentar. Gimmari siap disajikan, dan kamu bisa menikmatinya selagi hangat dengan sambal atau saus favorit. Mudah, kan? Kini, kamu bisa menikmati gimmari ala Korea di rumah!