JawaPos.com - Jagung cheese tarik belakangan ini menjadi salah satu camilan yang digemari oleh banyak orang. Hidangan ini memadukan manisnya jagung dengan keju mozarella yang meleleh, menciptakan kombinasi rasa manis dan gurih yang nikmat.
Awalnya, camilan ini viral di Malaysia. Tak butuh waktu lama, tren jagung cheese tarik berhasil menggugah rasa penasaran masyarakat Indonesia, sehingga banyak yang tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah.
Nah, dengan bahan-bahan sederhana yang mudah didapatkan, anda bisa membuat jagung cheese tarik sendiri di rumah. Berikut resep lengkapnya, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Fitriana Kitchen.
Bahan-Bahan:
- 180 gram jagung manis, pipil
- 1,5 sdm margarin
- 5 sdm kental manis
- 130 gram keju mozarella
Baca Juga: 5 Menit Jadi! Coba Resep Tahu Goreng Bumbu Kecap Daun Jeruk Ala Chef Ade Koerniawan Ini
Cara Membuat:
Pertama-tama, rebus atau kukus jagung selama kurang lebih 5 hingga 10 menit hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan. Selagi jagung ditiriskan, panaskan wajan anti lengket dan lelehkan 2 sendok makan margarin. Setelah margarin cair, masukkan jagung yang sudah direbus ke dalam wajan, lalu aduk perlahan sampai jagung dan margarin tercampur rata dan jagung terlapisi sempurna.
Setelah jagung tercampur dengan baik, tambahkan 5-6 sendok makan susu kental manis ke dalam wajan. Aduk kembali hingga jagung dan susu kental manis benar-benar merata. Masak terus sampai campuran mulai berbuih, menandakan bahan-bahan sudah tercampur dengan baik dan panas merata. Ketika buih mulai muncul, segera tambahkan keju mozzarella. Gunakan api sedang cenderung besar, dan pastikan untuk terus mengaduk agar keju meleleh sempurna dan mulai bisa ditarik.
Setelah keju mozzarella sepenuhnya meleleh dan bisa ditarik, segera angkat jagung dan pindahkan ke wadah saji. Sajikan dan nikmati selagi masih hangat, karena keju yang masih meleleh akan memberikan sensasi kenyal yang lebih nikmat. Selamat mencoba!
Editor : Candra Mega Sari