JawaPos.com - Bagi para pecinta kuliner khas Nusantara, khususnya ayam bakar, kini ada rekomendasi menarik di Indramayu. Terletak di Jalan Cimadu Barat, Sindang, tepatnya di depan PSA Lungga, warung makan sederhana bernama Ayam Bakar Raja menawarkan pengalaman makan ayam bakar yang lezat dengan dua varian bumbu spesial.
Dilansir dari Youtube Short Indramayu Culinary, Ayam Bakar Raja menyajikan dua jenis ayam dengan ukuran yang besar, yaitu ayam pejantan dan ayam kampung. Sebelum dibakar, ayam terlebih dahulu diungkep agar bumbunya meresap sempurna.
Tersedia dua pilihan bumbu yakni bumbu kuning dengan cita rasa asin dan gurih, serta bumbu madu yang memberikan sensasi manis gurih yang menjadi favorit banyak pelanggan. Keduanya dipanggang hingga matang sempurna, menghasilkan aroma menggoda yang sulit untuk dilewatkan.
Sebagai pelengkap, tersedia pula menu sayur asem yang segar dan menyegarkan. Perpaduan rasa ayam yang kuat dengan sayur asem yang asam-manis serta sambal terasi khas, menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah.
Selain ayam, warung ini juga menyediakan beragam lauk tambahan seperti tahu, tempe, usus, ati ampela, kulit, dadar bakar, hingga pete goreng. Bahkan, bagi yang tidak menyukai ayam bakar, tersedia juga opsi ayam goreng yang tak kalah nikmat.
Ayam Bakar Raja juga menerima pesanan katering dengan harga yang tetap terjangkau. Dengan kualitas rasa dan porsi yang memuaskan, tempat ini sangat layak untuk dicoba, baik untuk makan siang santai maupun makan bersama keluarga. Warung ini buka setiap hari dari pukul 11.00 siang hingga pukul 19.00 malam, kecuali hari Senin mereka libur.
Jadi, jika sedang melintas di kawasan Sindang, Indramayu, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi ayam bakar bumbu madu dan kuning di Ayam Bakar Raja. Rasa, harga, dan porsi—semuanya benar-benar memuaskan. (*)
Editor : Siti Nur Qasanah