JawaPos.com–Ingin membuat kue tapi tidak ada oven di rumah? Tidak perlu khawatir, kali ini akan ada sebuah resep kue yang cocok untuk kamu!
Dessert atau hidangan penutup menjadi sebuah hidangan yang digemari banyak orang. Dengan cita rasa yang cenderung manis, dessert membuat keinginan sweet tooth terpenuhi.
Salah satu dessert yang sering dibuat adalah kue. Berbagai jenis kue hadir dengan berbagai teknik yang berbeda. Jika kamu ingin mencoba hidangan kue yang tidak begitu sulit dan tanpa menggunakan oven, cobalah chiffon cake dengan rice cooker! Rice cooker yang kamu butuhkan adalah yang memiliki function untuk membuat kue.
Untuk membuat chiffon cake tanpa oven, dilansir dari cookpad.com (24/12), berikut resep lengkapnya.
Bahan-bahan
Kuning telur (3 butir)
Gula pasir (40 gram)
Santan instan (40 ml)
Susu bubuk (1 sendok makan)
Vanili bubuk (1/4 sendok teh)
Minyak atau minyak jagung (30 ml)
Tepung terigu protein sedang (90 gram)
Bahan B
Putih telur (3 butir)
Jeruk lemon (1 slice)
Gula pasir (50 gram)
Bahan topping
Chocochips (menyesuaikan selera)
Langkah-langkah
Campurkan kuning telur, gula, santan, susu bubuk, minyak, vanili, dan terigu, aduk rata menggunakan whisk, sisihkan. Selanjutnya, siapkan putih telur dan kocok dengan mixer hingga berbusa.
Tambahkan perasan jeruk lemon dan gula pasir, masukkan secara bertahap sebanyak 3 kali. Lalu, kocok sampai teksturnya kaku dan mengembang.
Untuk mengecek berhasil atau tidak, coba balikkan, jika tidak tumpah maka sudah berhasil. Masukkan adonan putih telur tersebut ke dalam adonan kuning telur, lakukan bertahap sebanyak 3 kali. Aduk lipat dengan spatula.
Setelah itu, siapkan rice cooker dan cookie cutter atau tengah loyang chiffon sebagai lubang caka chiffon. Oleskan margarin pada seluruh permukaan. Lanjut, tuangkan adonan kue kedalamnya.
Tambahkan chocochips di atasnya. Lalu, masak selama kurang lebih 50 menit dengan function cake.
Jika sudah matang, diamkan beberapa saat. Lalu, balik teflon rice cooker dan keluarkan kue tersebut. Saat chiffon cake sudah mencapai suhu ruangan, potong-potong dan sajikan.
Nah, itu dia resep untuk membuat chiffon cake tanpa oven! Cocok untuk dinikmati bersama atau sebagai camilan penutup!
Editor : Latu Ratri Mubyarsah