Dilansir dari berbagai sumber, berikut adalah makanan pedas favorit anak muda di Cirebon yang sedang viral dan selalu ramai dikunjungi.
1. Si Paling Mercon
Si Paling Mercon adalah kuliner malam yang khusus menyajikan menu dengan rasa pedas. Dengan mengusung konsep outdoor menggunakan tenda, Si Paling Mercon menyediakan nasi dengan lauk cumi, ayam, udang dan sambal hijau yang pedas. Berlokasi di parkiran GTC, Jl. Cipto Mangunkusumo, Pekiringan, Si Paling Mercon kerap ramai dikunjungi anak muda pecinta pedas.
2. Gudang Oyster
Tidak berjauhan dari Si Paling Mercon, terdapat Gudang Oyster. Oyster di sini disajikan dengan sambal bakaran yang pedas dan khas. Tidak hanya oyster, tempat ini juga menyediakan hidangan laut lainnya seperti lobster dan udang. Kesegaran seafood serta keunikan bumbu bakarnya menjadikan tempat ini favorit bagi para pecinta makanan pedas.
3. Pentol Mamangku x Sempol Rasa
Pentol adalah bola-bola daging atau tepung yang direbus atau digoreng, mirip dengan bakso, tetapi biasanya berukuran lebih kecil. Di Cirebon, ada tempat bernama Pentol Mamangku x Sempol Rasa, yang menyajikan pentol dengan kuah pedas berisi cabai rawit, sangat populer di kalangan anak muda Cirebon.
Harga satu porsi pentol ceker adalah Rp 15.000, dan menu lain seperti pentol keju, pentol daging, dan pentol iga juga tersedia.
4. Biang Mie Chili Oil
Belakangan ini, chili oil populer sebagai bumbu pedas yang digemari anak muda. Biang Mie Chili Oil menjadi hidangan favorit di Cirebon karena tekstur mie lebarnya yang unik dan rasa pedasnya yang memikat. Biasanya, Biang Mie Chili Oil disajikan bersama ayam dan sayuran hijau.
5. Seblak Mas Bondit
Seblak adalah makanan khas Jawa Barat yang terkenal karena rasanya yang pedas dan gurih. Berbahan dasar kerupuk, seblak di Cirebon biasanya disajikan dengan aneka topping shabu-shabu. Biasanya, anak muda menyukai seblak dengan level pedas tinggi agar sensasi pedasnya lebih terasa.
6. Ayam Geprek Mr. Boy
Seperti namanya, Ayam Geprek Mr. Boy menyajikan ayam goreng tepung yang kemudian digeprek dan dihidangkan dengan sambal pedas. Di Cirebon, hidangan ini populer di kalangan anak muda karena rasa pedasnya yang menggugah selera dan harga yang relatif murah.
7. Wonton dan Mie Jebew
Mie jebew adalah hidangan mie pedas dengan cabai rawit yang disajikan bersama wonton atau pangsit isi daging cincang. Menu ini sering menjadi pilihan makanan pedas bagi anak muda Cirebon karena harganya yang murah dan porsinya yang mengenyangkan. Di Cirebon, beberapa tempat makan yang menyajikan wonton dan mie jebew selalu menjadi pilihan anak muda untuk menyantap hidangan pedas dengan harga terjangkau.
8. Nasi Tempong
Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk seperti tahu, tempe, ayam goreng, ikan asin, dan sayur rebus seperti bayam atau kenikir. Nasi tempong merupakan makanan khas Banyuwangi, Jawa Timur. Yang membuat nasi tempong khas adalah sambalnya yang super pedas dan segar, biasanya terbuat dari cabai rawit, tomat, terasi, garam, dan jeruk limau.
9. Bacimut
Pertama kali terkenal di bandung, bacimut juga menjadi incaran anak muda yang menyukai pedas. Berbentuk seperti baso namun berbahan dasar ikan tenggiri, bacimut biasa disajikan dengan saus chili oil, atau saus pizza. Rasanya enak gurih dan pedas, cocok dijadikan cemilan di waktu senggang.
10. Malatang Express
Malatang express adalah makanan khas Korea yang disajikan dengan prasmanan. Berisikan mie berkuah pedas didampingi dengan topping seafood, shabu-shabu, sayuran khas Korea. Memiliki beberapa pilihan rasa kuah, malatang express dibandrol dengan harga Rp 15 ribu per 100 gram.
Editor : Candra Mega Sari