JawaPos.com - Jasuke atau Jagung Susu Keju bukan sekadar jajanan biasa, perpaduan rasa manis dan gurih dari jagung, susu, dan keju menghadirkan sensasi unik yang memanjakan lidah.
Cocok untuk camilan santai di rumah, Jasuke bisa dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin sesuai selera. Teksturnya yang creamy dan rasa lezatnya menjadikannya favorit banyak orang, terutama bagi mereka yang menyukai kudapan manis.
Dilansir dari kanal YouTube Dapur Diizah, Jumat (1/11), berikut adalah resep lengkap dan langkah-langkah untuk membuat Jasuke yang creamy dan pastinya nagih:
Bahan-bahan:
- 4 buah jagung manis (dipipil)
- 300 ml susu cair
- 1 sachet susu kental manis putih
- 5 sdm air
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 sdm margarin
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 35 gram keju parut
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Tanghulu, Permen Buah Khas Tiongkok yang Manis dan Renyah
Langkah-langkah:
- Rebus jagung terlebih dahulu dengan cara panaskan 1 liter air hingga mendidih, kemudian masukkan jagung.
- Masak jagung selama kurang lebih 10 menit sambil sesekali diaduk agar matang merata. Angkat dan tiriskan.
- Buat fla dengan melarutkan tepung maizena menggunakan air, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
- Siapkan wajan, lalu tuang susu cair, air, gula pasir, garam, margarin, susu kental manis, dan keju parut.
- Nyalakan kompor dengan api sedang, masak semua bahan sambil diaduk hingga tercampur rata dan larut.
- Aduk terus hingga mendidih, lalu masukkan larutan tepung maizena.
- Lanjutkan memasak dan mengaduk hingga campuran mengental, kemudian matikan kompor.
- Ambil jagung rebus secukupnya dan tata dalam mangkuk saji.
- Tuang fla ke atas jagung, lalu taburi keju parut sebagai topping.
(*)
Editor : Siti Nur Qasanah