JawaPos.com–Menjaga kesehatan jantung sangat penting untuk mencegah risiko penyakit kardiovaskular. Diet yang sehat dan seimbang adalah kunci untuk menjaga jantung tetap sehat.
Beberapa makanan tertentu bahkan terbukti membantu menurunkan kolesterol, mengontrol tekanan darah, dan menjaga kadar gula darah. Pola makan yang kaya serat, lemak sehat, dan rendah lemak jenuh serta gula tambahan adalah pilihan tepat untuk jantung.
Dilansir dari kanal YouTube Healthline, Senin (11/11), berikut adalah 10 makanan sehat yang sangat baik untuk jantung dan cara mengonsumsi.
- Pulses dan Kacang-Kacangan
Pulses seperti kacang merah, lentil, dan kacang polong kaya akan serat yang membantu mengatur kolesterol dan gula darah. Kacang-kacangan ini juga mengandung kalium dan magnesium yang baik untuk mengontrol tekanan darah. Tambahkan kacang-kacangan ke dalam sup, rebusan, atau gantikan daging dalam berbagai resep.
- Produk Kedelai
Produk kedelai seperti tahu, tempe, dan susu kedelai mengandung isoflavon yang dapat menurunkan peradangan dan kadar kolesterol. Konsumsi tahu dalam tumisan atau tambahkan tahu sutra pada smoothie untuk tambahan protein.
- Kacang dan Biji-bijian
Kacang dan biji-bijian seperti kenari, almond, dan chia kaya akan lemak sehat, serat, dan antioksidan yang baik untuk jantung. Nikmati kacang sebagai camilan atau tambahkan biji-bijian ke dalam yogurt atau salad.
- Sayuran Hijau Tua
Sayuran seperti bayam, kale, dan bok choy kaya akan vitamin dan mineral yang mendukung kesehatan jantung. Tambahkan sayuran ini dalam salad atau tumisan untuk manfaat maksimal.
- Buah-Buahan, Terutama Citrus dan Berries
Buah citrus seperti jeruk dan berries kaya antioksidan yang mengurangi peradangan. Buah ini juga mengandung serat yang dapat membantu mengatur kadar kolesterol. Pilih buah segar atau beku untuk tambahan nutrisi dalam smoothie atau salad.
- Ikan Berlemak
Ikan seperti salmon, sarden, dan mackerel mengandung asam lemak omega-3 yang mengurangi peradangan. Ikan ini bisa dipanggang, dibakar, atau dipanggang dalam air fryer untuk menjaga nutrisi.
- Biji-bijian Utuh
Biji-bijian utuh seperti oat, beras merah, dan quinoa mengandung serat tinggi yang membantu menjaga kadar gula darah dan kolesterol. Tambahkan biji-bijian ini dalam bowl makanan atau sebagai lauk.
- Bawang Putih
Bawang putih meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik) dan menurunkan kadar LDL (jahat). Gunakan bawang putih dalam masakan seperti daging, saus, atau dressing untuk tambahan rasa dan manfaat kesehatan.
- Minyak Zaitun
Minyak zaitun mengandung lemak sehat yang menurunkan peradangan. Gunakan minyak ini sebagai dressing atau oleskan pada sayuran sebelum dipanggang.
- Yogurt
Yogurt rendah lemak dan tanpa gula baik untuk tekanan darah dan kesehatan jantung. Gantilah krim asam dengan yogurt plain untuk topping pada taco atau gunakan yogurt dalam parfait dengan buah dan granola.
Makanan-makanan itu dapat menjadi bagian dari pola makan sehat untuk jantung Anda. Mengombinasikan makanan dengan kandungan serat, lemak sehat, dan kaya nutrisi adalah cara yang baik untuk menjaga jantung tetap sehat.
Selain menjaga pola makan, penting juga untuk berkonsultasi dengan dokter secara rutin untuk memantau kadar kolesterol, gula darah, dan tekanan darah Anda.
Editor : Latu Ratri Mubyarsah