Anti Ribet! Ini Resep Chicken Claypot Rice Cooker Sederhana yang Wajib Kamu Coba untuk Menu Makan Malam Spesial
Kamis, 21 Nov 2024 | 18:51 WIB
Jadi, jika kamu ingin mencoba sesuatu yang berbeda di meja makan malam, resep chicken claypot rice cooker yang dilansir dari Cookpad pada Kamis (21/11) ini wajib banget kamu coba. Dijamin, semua orang di rumah bakal ketagihan!
Bahan-Bahan Chicken Claypot Rice Cooker
- 250 gram ayam susu pitik (sekitar 1/3 ekor), potong kecil-kecil
- 50 gram kacang merah
- 300 gram beras
- 450 ml air atau air kaldu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
Saus Khas:
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt kaldu bubuk
Pelengkap:
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt kaldu bubuk
Pelengkap:
- 3 buah telur rebus
- 2 batang daun bawang, iris halus
Baca Juga: Resep Nashville Hot Mozzarella Sticks, Camilan Keju Goreng Pedas yang Lagi Viral di Sosial Media
Cara Membuat Chicken Claypot Rice Cooker
Membuat chicken claypot rice cooker ini ternyata sangat mudah, lho! Pertama, siapkan semua bahan yang sudah kamu siapkan sebelumnya. Potong ayam susu pitik menjadi bagian kecil-kecil agar bumbu lebih cepat meresap. Jangan lupa untuk mencincang bawang putih halus, ya!
Setelah itu, campurkan bahan-bahan saus ke dalam mangkuk. Kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan kaldu bubuk harus dicampur merata. Setelahi itu, masukkan potongan ayam ke dalam mangkuk berisi saus, aduk hingga ayam terbalut bumbu. Diamkan selama 15 menit agar bumbu semakin meresap.
Sementara itu, rendam kacang merah selama satu jam, lalu rebus sebentar dalam air mendidih selama lima menit. Diamkan selama 30 menit atau lebih baik semalaman, setelah itu tiriskan dan ganti airnya. Rebus kacang merah lagi selama sekitar 20 menit hingga matang.
Sekarang, waktunya menumis. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih cincang hingga harum. Setelah itu, masukkan ayam yang sudah dibumbui dan aduk rata hingga ayam berubah warna. Angkat dan sisihkan sementara.
Berpindah ke rice cooker, cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam rice cooker. Tambahkan air seperti biasa, sesuai takaran yang biasanya kamu gunakan untuk memasak nasi. Setelah itu, masukkan kacang merah yang sudah matang dan tumisan ayam ke dalam rice cooker. Aduk rata semua bahan, pastikan ayam dan kacang tercampur sempurna dengan nasi.
Setelah itu, tutup rice cooker dan masak nasi seperti biasa. Begitu nasi matang, hidangan chicken claypot rice cooker siap disajikan! Sajikan dengan telur rebus yang sudah dipotong-potong dan taburi dengan irisan daun bawang di atasnya untuk sentuhan segar.
Mudah, kan? Resep ini cocok banget untuk kamu yang ingin menikmati hidangan lezat namun praktis tanpa ribet!
Setelah itu, campurkan bahan-bahan saus ke dalam mangkuk. Kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan kaldu bubuk harus dicampur merata. Setelahi itu, masukkan potongan ayam ke dalam mangkuk berisi saus, aduk hingga ayam terbalut bumbu. Diamkan selama 15 menit agar bumbu semakin meresap.
Sementara itu, rendam kacang merah selama satu jam, lalu rebus sebentar dalam air mendidih selama lima menit. Diamkan selama 30 menit atau lebih baik semalaman, setelah itu tiriskan dan ganti airnya. Rebus kacang merah lagi selama sekitar 20 menit hingga matang.
Sekarang, waktunya menumis. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih cincang hingga harum. Setelah itu, masukkan ayam yang sudah dibumbui dan aduk rata hingga ayam berubah warna. Angkat dan sisihkan sementara.
Berpindah ke rice cooker, cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam rice cooker. Tambahkan air seperti biasa, sesuai takaran yang biasanya kamu gunakan untuk memasak nasi. Setelah itu, masukkan kacang merah yang sudah matang dan tumisan ayam ke dalam rice cooker. Aduk rata semua bahan, pastikan ayam dan kacang tercampur sempurna dengan nasi.
Setelah itu, tutup rice cooker dan masak nasi seperti biasa. Begitu nasi matang, hidangan chicken claypot rice cooker siap disajikan! Sajikan dengan telur rebus yang sudah dipotong-potong dan taburi dengan irisan daun bawang di atasnya untuk sentuhan segar.
Mudah, kan? Resep ini cocok banget untuk kamu yang ingin menikmati hidangan lezat namun praktis tanpa ribet!
