JawaPos.com - Banyak yang tidak menyadari bahwa peralatan dapur yang tampaknya aman justru dapat menumpuk bakteri atau kehilangan efektivitasnya jika dipakai terlalu lama.
Untuk menjaga mutu makanan dan melindungi kesehatan keluarga, beberapa alat memasak memang perlu dibersihkan secara berkala atau diganti sepenuhnya.
Melansir dari Better Homes & Gardens, ada enam peralatan dapur yang sebaiknya rutin diganti agar area memasak Anda senantiasa bersih dan bebas dari bakteri.
Baca Juga: Dapur Kinclong Lagi! Ini 6 Bahan Rumahan untuk Atasi Tumpahan Minyak dan Lemak
1. Talenan
Talenan adalah salah satu peralatan dapur yang paling serbaguna. Talenan ideal untuk persiapan makanan dan permukaan datar memudahkan pembersihan.
Sebagian besar talenan memiliki masa pakai yang lama jika dirawat dengan benar. Jika Anda menggunakan talenan plastik, cucilah lebih sering setiap penggunaan.
Jika Anda menggunakan talenan kayu atau bambu, cucilah dengan tangan menggunakan air panas dan sabun.
Gantilah hanya jika terdapat tanda-tanda keausan, seperti alur yang dalam atau permukaan yang tidak stabil. Retakan dapat memerangkap bakteri berbahaya sehingga sulit untuk dibersihkan sepenuhnya.
2. Spons
Karena bersentuhan dengan banyak kotoran dan bakteri, spons cepat terkontaminasi.
Untuk disinfeksi, Anda dapat menggunakan 3/4 cangkir pemutih dalam 4 liter air. Rendam spons selama 5 menit dan bilas hingga bersih dengan air hangat.
Namun, membersihkan spons hanyalah solusi sementara. Tidak ada spons yang bertahan selamanya. Spons sebaiknya diganti kira-kira setiap dua minggu sekali.
3. Filter Air
Menggunakan teko air dengan filter bawaan adalah cara sederhana dan terjangkau untuk meningkatkan kualitas air minum.
Jika Anda tidak mengikuti petunjuk penggantian dari produsen, filter tersebut tidak akan berfungsi dengan baik lagi.
Baca Juga: Asam Segar Berkhasiat, Ini 9 Manfaat Terong Belanda yang Jarang Diketahui
4. Botol Air
Botol air minum yang dapat digunakan kembali adalah investasi yang berharga. Botol ini dapat bertahan selama bertahun-tahun dengan perawatan yang tepat.
Pada umumnya, botol air minum sebaiknya dicuci setiap hari. Perhatikan area-area yang mudah terlewatkan.
Ganti botol jika menunjukkan tanda-tanda kerusakan serius, termasuk retakan di bagian luar atau bau yang tidak sedap.
5. Lap Piring
Lap piring berguna untuk membersihkan permukaan, tetapi juga rentan terhadap pertumbuhan bakteri, yang dapat berpindah ke tangan Anda saat digunakan.
Ganti kain lap dan handuk setiap hari untuk mencegah penyebaran kuman. Cuci handuk kotor secara terpisah dengan air panas.
6. Wadah Plastik
Penggunaan kembali wadah plastik dalam jangka panjang, terutama yang dirancang untuk sekali pakai dapat berbahaya.
Seiring waktu, plastik akan terurai dan bahan kimia dapat meresap ke dalam makanan.
Perhatikan tanda-tanda keausan setelah setiap penggunaan dan selalu buang kemasan sekali pakai setelah selesai menggunakan produk.
Baca Juga: 3 Masker Wajah Alami dari Dapur untuk Atasi Kulit Kusam dan Gerah saat Cuaca Panas
Editor : Candra Mega Sari