Gurih Manisnya Juara! Ini Resep Abon Pindang Tongkol yang Bikin Nagih
Jumat, 16 Jan 2026 | 22:00 WIB
Teksturnya yang khas dengan rasa manis-gurih cocok dipadukan dengan apa saja, mulai dari nasi putih sampai mie instan.
Selain rasanya yang juara, abon ini juga tahan lama, jadi cocok buat kamu yang sibuk dan butuh lauk siap santap setiap saat. Bahan-bahannya mudah dicari dan proses masaknya nggak ribet.
Dilansir dari kanal YouTube Ika Mardatillah, ini dia cara membuat abon pindang tongkol yang praktis dan lezat.
Bahan Utama
- 10 slice pindang tongkol
- 5 cabe merah besar
- 2 kemiri
- Terasi
- Cabe rawit
- Bawang merah
- Bawang putih
- Garam dan penyedap rasa sesuai selera
Cara Membuat Abon Pindang Tongkol
- Iris bawang merah dan bawang putih, sisihkan ke dalam wadah.
- Lalu iris cabe rawit dan pindahkan ke dalam cobek. Tambahkan dengan kemiri, terasi, dan garam. Ulek semua bahan hingga halus.
- Setelah itu, masukkan pindang tongkol ke dalam cobek yang berisi cabe dan ulek kembali.
- Jika sudah, pindahkan ke dalam mangkuk dan aduk kembali.
- Kemudian, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris.
- Tambahkan dengan garam dan penyedap rasa, aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata.
- Siapkan wajan dan masukkan minyak, panaskan minyak dan gorneg abong pindang dengan menggunakan api sedang ke kecil.
- Goreng abon pindang sesaat, jika sudah matang. Matikan api dan pindahkan abong pindang tongkol ke dalam wadah.
- Abon pindang tongkol siap disajikan dengan nasi hangat.
