JawaPos.com - Telur merupakan bahan makanan yang selalu ada di dapur dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satu resep sederhana yang layak dicoba adalah tumis tomat telur, menu praktis yang memadukan rasa segar dan gurih. Hidangan ini sangat cocok dijadikan bekal untuk anak sekolah maupun untuk dibawa ke tempat kerja.
Perpaduan lembutnya telur dan segarnya tomat menghasilkan cita rasa yang kaya. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang cepat, tumis tomat telur menjadi solusi tepat bagi siapa saja yang ingin menikmati masakan rumahan yang lezat tanpa repot.
Dilansir dari akun TikTok @martinpraja pada Minggu (24/11), berikut bahan-bahan dan langkah membuat tumis tomat telur yang bisa kamu coba untuk bekal atau santapan keluarga.
Bahan-Bahan:
- 5 buah tomat merah (iris)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 3 butir telur
- 3 buah cabai rawit merah (iris)
- 1 batang daun bawang (iris 1 cm)
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- ½ sendok teh lada bubuk
- 3 sendok makan saos tomat
- 150-250 ml air putih
Cara Membuat:
1. Pecahkan telur ke dalam mangkok lalu kocok.
2. Tumis bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang sampai kecokelatan. Setelah itu, masukkan telur, tumis sebentar.
3. Tambahkan tomat yang sudah diiris, tambahkan air. Setelah itu beri saus tomat, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk.
4. Aduk rata dan masak sampai tomat menjadi agak lunak.
5. Setelah selesai, angkat lalu sajikan.
(*)
Editor : Siti Nur Qasanah