JawaPos.com–Saat mencoba hidangan baru, seperti nasi goreng mangga ala Thailand, kamu akan merasakan sensasi rasa yang unik dan menyegarkan. Kombinasi manisnya mangga dan bumbu khas Thailand menciptakan cita rasa yang menggoda.
Nasi goreng mangga ala Thailand bukan hanya enak, tetapi juga mudah dibuat. Hidangan ini cocok untuk berbagai suasana, baik untuk makan siang santai atau makan malam spesial. Dengan resep nasi goreng mangga ala Thailand yang tepat, kamu bisa menyajikan hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga mengesankan bagi orang-orang tercinta.
Dilansir dari Cookpad pada Jumat (11/10), berikut adalah resep nasi goreng mangga ala Thailand.
Bahan-bahan Nasi Goreng Mangga ala Thailand
- 1 piring nasi putih
- 1 genggam irisan kol
- 1 genggam irisan kacang panjang
- 1 genggam toge (jika ada)
- ±50 gram udang kupas (opsional)
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 5 buah cabai rawit hijau (atau campur merah), potong bulat
- 1 batang daun bawang, ambil bagian hijau
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan kaldu bubuk non-MSG secukupnya
- 1/2 buah mangga mengkal, iris memanjang
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Nasi Goreng Mangga ala Thailand
Untuk membuat nasi goreng mangga ala Thailand yang menggoda, pertama, lelehkan margarin bersama minyak dalam wajan. Tumis bawang merah hingga berwarna kekuningan.
Setelah itu, masukkan irisan daun bawang dan aduk rata. Tambahkan udang yang sudah dikupas, lalu tumis hingga udang berubah warna menjadi merah muda yang menggoda.
Selanjutnya, masukkan piring nasi putih ke dalam wajan. Tambahkan kecap ikan, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata semua bahan dan masak sebentar. Pastikan untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa sesuai selera kamu.
Tambahkan irisan kol dan kacang panjang ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua sayuran tercampur dengan nasi. Setelah semua bahan tercampur sempurna, matikan api. Saatnya memasukkan irisan mangga mengkal. Aduk hingga mangga tercampur rata dengan nasi goreng.
Nasi goreng mangga ala Thailand kini siap disajikan. Sajikan selagi hangat untuk merasakan kesegaran dan kelezatan yang luar biasa. Selamat menikmati hidangan yang pasti akan membuat momen makan lebih berkesan!
Editor : Latu Ratri Mubyarsah