JawaPos.com–Dalam beberapa tahun terakhir, matcha telah menjadi sorotan di kalangan pencinta kesehatan dan kebugaran. Dikenal sebagai minuman yang bukan hanya lezat tetapi juga memiliki segudang manfaat kesehatan.
Matcha berasal dari daun teh hijau yang ditumbuk halus yang mengandung konsentrasi tinggi akan nutrisi dan antioksidan. Hal itu menjadikannya sebagai pilihan yang sangat tepat untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Tak hanya disajikan dalam bentuk teh, matcha juga dapat digunakan dalam berbagai kreasi kuliner, dari smoothie hingga kue-kue. Dilansir dari aarp.org, berikut ini beberapa manfaat dari matcha bagi kesehatan tubuh.
- Dapat Bermanfaat bagi Otak
Matcha memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Kandungan antioksidan yang tinggi ini terutama katekin, diyakini berperan dalam melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan peradangan.
Konsumsi matcha dapat meningkatkan fungsi kognitif, seperti memori dan fokus, serta mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer. Selain itu, kombinasi kafein dan L-theanine dalam matcha juga memberikan efek sinergis yang berperan dalam meningkatkan kewaspadaan tanpa menimbulkan kecemasan.
- Meningkatkan Kesehatan Usus
Matcha kaya akan antioksidan terutama katekin EGCG yang memiliki dampak positif pada kesehatan usus. Katekin EGCG ini berperan penting dalam menjaga keseimbangan mikrobioma usus, yaitu kumpulan bakteri baik dan buruk yang hidup di dalam usus kita.
Dengan meningkatkan populasi bakteri baik, matcha dapat membantu meningkatkan pencernaan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan bahkan mengurangi risiko penyakit seperti diabetes dan obesitas. Selain itu, kandungan polifenol dalam matcha juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan pada usus.
- Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Matcha yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi berpotensi menurunkan risiko penyakit jantung dengan memperkuat kesehatan jantung. Beberapa penelitian dari tahun 2001 menemukan bahwa teh hijau, termasuk matcha, dapat mencegah aterosklerosis yaitu penumpukan plak di arteri, namun penelitian tersebut dilakukan pada hewan, sehingga hasilnya belum dapat langsung diterapkan pada manusia.
- Mengurangi Stres
Matcha diketahui mengandung L-theanine yang dikenal memiliki efek menenangkan pada pikiran. Kandungan L-theanine yang unik dalam matcha membantu meningkatkan produksi gelombang alfa di otak, yang terkait dengan keadaan relaksasi dan fokus.
Kombinasi L-theanine dengan kafein dalam matcha memberikan efek sinergis yang berbeda dari kopi. Kafein memberikan energi, sementara L-theanine membantu menetralisir efek samping kafein yang membuat gelisah.
Oleh karena itu, mengonsumsi matcha dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan tanpa menyebabkan penurunan energi yang drastis. Selain itu, matcha juga dapat meningkatkan suasana hati, mengurangi tingkat kortisol (hormon stres), dan meningkatkan kualitas tidur.
- Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh yang Lebih Kuat
Matcha dipercaya memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh. Sifat anti-inflamasi dari matcha membantu mengurangi peradangan kronis yang dapat melemahkan imunitas. Selain itu, kandungan polifenol dalam matcha juga mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh.
- Memperlambat Penuaan Dini
Katekin dalam matcha bertindak sebagai pelindung alami bagi sel-sel tubuh yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas yang menyebabkan stres oksidatif. Stres oksidatif inilah yang sering dikaitkan dengan penuaan dini.
Dengan mengonsumsi matcha secara teratur, kita dapat membantu menjaga kesehatan sel dan jaringan tubuh, sehingga kulit tampak lebih muda, fungsi kognitif tetap terjaga, dan risiko penyakit degeneratif dapat dikurangi. Selain itu, matcha juga dapat meningkatkan energi dan konsentrasi, membuat kita merasa lebih muda dan tampak fresh.
Dengan segudang manfaat yang dimilikinya, matcha layak dipertimbangkan sebagai bagian dari pola makan sehat. Namun, seperti halnya dengan segala sesuatu, konsumsilah dalam jumlah yang wajar serta seimbangkan dengan pola makan dan gaya hidup yang sehat.
Editor : Latu Ratri Mubyarsah