JawaPos.com – Siapa bilang diet harus selalu makanan manis? Bagi mereka yang gemar dessert, menikmati kudapan manis tetap bisa dilakukan selama diet.
Ada beberapa cara untuk menjalankan diet, tergantung preferensi masing-masing. Namun, salah satu metode yang populer dan banyak digunakan adalah defisit kalori.
Saat melakukan defisit kalori, kamu perlu mengurangi asupan kalori harian yang masuk tubuh. Artinya, penting untuk memperhatikan asupan makanan sehari-hari agar mencapai target kalori yang sesuai.
Namun, menjalani defisit kalori bukan berarti kamu sepenuhnya dilarang menikmati makanan manis seperti dessert. Meskipun diet biasanya mengharuskan pengurangan gula, kamu tetap bisa menikmati dessert asalkan memilih yang rendah kalori dan gula.
Ada banyak pilihan dessert rendah kalori dan gula yang bisa dicoba. Salah satu yang praktis dan mudah dibuat adalah mochi goreng. Berikut resep atau cara membuatnya yang dilansir dari lemon8-app.com (06/11):
Bahan-Bahan:
- Tepung terigu (30 gram)
- Tepung tapioka (140 gram)
- Gula (20 gram)
- Susu (160 gram)
- Garam (secukupnya)
- Telur (1 butir)
- Wijen hitam (secukupnya)
Langkah-Langkah:
- Siapkan teflon atau panci untuk memasak adonan. Tuangkan susu, gula, dan garam ke dalamnya. Mulai aduk dan didihkan di atas kompor.
- Setelah beberapa saat, matikan api terlebih dahulu, lalu masukkan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur. Tambahkan tepung tapioka dan aduk hingga merata.
- Selanjutnya, tambahkan telur sedikit demi sedikit. Kamu dapat menuangkannya dalam tiga kali tuangan. Lalu, kembali aduk atau uleni hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tambahkan taburan biji wijen sesuai dengan keinginan. Mulai bentuk adonan kedalam bentuk bulat.
- Siapkan tray oven yang sudah dilapisi dengan kertas roti. Letakkan adonan yang sudah dibentuk diatasnya. Lalu, masukkan tray ke dalam oven dan panggang pada suhu 190 derajat Celcius selama 20 menit.
- Setelah 20 menit, keluarkan dan sajikan mochi di atas piring atau wadah.
- Mochi goreng rendah kalori pun siap untuk disantap!
Bagaimana? Cukup mudah bukan membuat mochi goreng? Selain praktis, kamu sudah mendapatkan dessert rendah kalori yang dapat memenuhi sweet tooth selama proses diet! (*)
Editor : Siti Nur Qasanah