Kendati demikian, kamu tidak perlu repot mencari tempat kuliner yang menjual camilan ini karena dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, kamu bisa membuat churros sendiri di rumah.
Dilansir dari laman Cookpad.com pada Jumat (27/12), berikut adalah resep untuk membuat churros.
Bahan-Bahan
- Tepung terigu protein sedang (120 gram)
- Margarin (50 gram)
- Air (180 ml)
- Garam (1/2 sendok teh)
- Telur (1 butir)
Bahan untuk Topping
- Gula halus donat atau saus co
Langkah-Langkah
Pertama, mulai dengan didihkan air, garam, dan margarin, masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, kecilkan api, lalu masukkan tepung terigu, aduk dengan cepat hingga adonan kalis. Matikan api, biarkan beberapa saat hingga hangat.
Setelah adonan hangat, tambahkan telur, aduk hingga merata dengan mixer kecepatan rendah. Jika sudah rata, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu lapisi dengan plastik segitiga lainnya dan beri spuit dan lubangi.
Selanjutnya, panaskan minyak pada wajan. Siapkan plastik segitiga yang berisi adonan, tekan plastik segitiga hingga adonan mulai keluar. Potong adonan yang keluar dengan mengguntingnya, untuk ukuran panjangnya menyesuaikan dengan panjang yang diinginkan. Goreng adonan hingga berubah warna kecoklatan. Jikas sudah matang, angkat dan tiriskan.
Terakhir, sajikan churros dengan taburan gula donat di atasnya. Jika kamu menyukai cokelat, maka sajikanlah bersama dengan saus coklat.
Demikian resep simpel untuk membuat churros di rumah. Dengan memanfaatkan beberapa bahan saja, kamu sudah mendapatkan camilan yang cocok untuk dinikmati bersama dengan keluarga.
Editor : Candra Mega Sari