Bisa Cegah Penyakit Kronis, Ini 5 Makanan Kaya Vitamin P yang Jarang Diketahui
JawaPos.com - Dikenal sebagai flavonoid atau bioflavonoid, vitamin P adalah senyawa polifenol yang umum terkandung dalam makanan berbasis tumbuhan.
Walau tubuh kita tidak bisa menghasilkan senyawa ini secara alami, perannya sangat besar dalam mendukung sistem imunitas dan menangkal penyakit kronis.
Seperti dilansir dari Times of India, ada lima pilihan makanan kaya vitamin P yang dapat Anda konsumsi untuk mendukung kesehatan optimal.
1. Cokelat Hitam
Cokelat hitam berkualitas tinggi, terutama dengan kandungan kakao minimal 70 persen kaya akan flavonoid seperti katekin dan prosianidin.
Menikmati sepotong kecil cokelat hitam setiap hari dapat memuaskan selera sekaligus menyediakan antioksidan.
Pilih cokelat yang diproses secara minimal untuk mempertahankan kandungan flavonoid tertinggi dan nikmati sebagai camilan sehat.
2. Apel
Apel, terutama bila dikonsumsi dengan kulitnya kaya akan vitamin P. Potong apel menjadi salad, sajikan dengan selai kacang, atau makan utuh sebagai camilan cepat.
Kulitnya mengandung flavonoid terbanyak, jadi jangan kupas apel untuk mendapatkan vitamin P maksimal dan memperoleh lebih banyak manfaat.
