Hanya dalam beberapa langkah, kamu bisa menikmati sajian yang sehat dan bergizi tanpa perlu repot. Resep ini cocok untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru, namun tetap praktis. Semua bahan yang digunakan mudah ditemukan, dan cara pembuatannya sangat sederhana.
Jadi, jika kamu sedang mencari cara menyantap salmon dengan cara yang berbeda, cobalah resep sup salmon rumput laut ini. Dilansir dari Cookpad pada Kamis (28/11), berikut adalah resep sup salmon rumput laut yang hangat dan nikmat.
Bahan-bahan untuk Resep Sup Salmon Rumput Laut
- 1 kepala salmon segar (belah dua)
- 1 sendok makan pasta miso (tauco Jepang)
- 1 sendok teh marutomo hondashi (kaldu ikan Jepang)
- Rumput laut kering secukupnya
- Air secukupnya
- Jamur enoki secukupnya
- Jamur shitake secukupnya
- Mie shirataki secukupnya
- Seaweed (rumput laut kering) secukupnya
- Irisan cabe rawit sesuai selera
- Bubuk paprika secukupnya
- Bubuk cabe secukupnya
- Wijen secukupnya
- Irisan daun bawang secukupnya
Baca Juga: Penasaran dengan Resep Udang Keju Gacoan? Ikuti Langkah-Langkah Ini dan Ciptakan Rasa yang Sempurna di Rumah
Cara Membuat Sup Salmon Rumput Laut
Membuat sup salmon rumput laut ini sangat mudah dan tidak memerlukan waktu lama. Cukup ikuti langkah-langkah berikut agar hasilnya lezat dan kaya rasa.
Pertama, didihkan air secukupnya dalam panci. Setelah itu, masukkan pasta miso dan marutomo hondashi. Kedua bahan ini akan memberikan rasa gurih khas kaldu Jepang pada kuah sup.
Setelah kuah mulai mendidih, masukkan kepala salmon yang sudah dibelah dua. Biarkan salmon meresap ke dalam kuah, memberikan rasa alami yang segar dan gurih.
Selanjutnya, masukkan jamur enoki dan jamur shitake ke dalam panci. Kedua jenis jamur ini akan memberikan tekstur kenyal yang semakin memperkaya rasa sup.
Jangan lupa untuk menambahkan mie shirataki dan rumput laut kering. Kedua bahan ini memberikan cita rasa yang unik serta menambah gizi pada hidangan. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan masak sebentar hingga semuanya tercampur rata.
Setelah semua bahan tercampur dengan baik, sup salmon rumput laut siap disajikan. Nikmati selagi hangat, dan jangan lupa untuk menambah irisan cabe rawit, bubuk paprika, bubuk cabe, dan taburan wijen sesuai selera. Hidangan ini siap memanjakan lidah kamu!