JawaPos.com - Nasi goreng terasi dan teri adalah pilihan tepat untuk menu sarapan atau makan malam yang praktis namun kaya rasa. Dengan sentuhan terasi yang gurih dan teri yang renyah, hidangan ini tidak hanya menggugah selera tapi juga mudah dibuat. Apalagi jika kamu menginginkan sesuatu yang simpel, namun tetap memanjakan lidah.
Tak perlu repot-repot mencari bahan yang sulit ditemukan, karena resep nasi goreng terasi dan teri ini menggunakan bahan yang ada di dapur. Dilansir dari Cookpad pada Senin (18/11), berikut adalah resep nasi goreng terasi dan teri yang gurih dan menggoda.
Bahan-Bahan Nasi Goreng Terasi dan Teri
- 1 piring nasi
- 2 sdm sambal terasi
- 1 butir telur
- 1 sdm teri nasi
- 1 buah timun
- Sedikit minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Goreng Terasi dan Teri
Sekarang, mari kita mulai membuat nasi goreng terasi dan teri yang gurih ini. Langkah-langkahnya cukup mudah dan cepat, jadi cocok untuk kamu yang ingin hidangan praktis di rumah.
Pertama, kocok telur hingga rata. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan orak-arik telur hingga matang. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
Lalu, tambahkan sedikit minyak ke dalam wajan yang sama. Tumis teri nasi hingga terasa harum dan matang sempurna. Setelah itu, sisihkan teri.
Berikutnya, masukkan sambal terasi ke dalam wajan, tumis sebentar hingga aromanya harum dan menyatu dengan minyak. Pastikan sambal terasi tidak terlalu gosong, ya!
Sekarang, masukkan nasi yang sudah dingin ke dalam wajan, bersama dengan telur orak-arik dan teri. Aduk rata semua bahan hingga tercampur dengan sempurna dan nasi terasa panas.
Setelah itu, masak sebentar agar semua bahan menyatu dan nasi gorengnya sedikit lembek. Sajikan nasi goreng terasi dan teri ini dengan irisan timun segar atau kerupuk sebagai pelengkap. Siap dinikmati, deh!
(*)
Editor : Siti Nur Qasanah