JawaPos.com - Hari yang panas dan tubuh terasa lelah? Mungkin yang kamu butuhkan adalah segelas es yang bisa menyegarkan dan mengembalikan energi.
Es kelapa gula aren adalah pilihan sempurna untuk mengatasi dahaga dengan rasa manis alami yang menyegarkan. Kombinasi kelapa muda yang segar dan gula aren yang khas pasti akan memberikan sensasi kesegaran yang berbeda.
Tak hanya enak, membuatnya pun sangat mudah. Dilansir dari Cookpad pada Sabtu (16/11), berikut adalah resep es kelapa gula aren yang mudah kamu buat di rumah.
Bahan-Bahan Es Kelapa Gula Aren
- 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya
- 4 sendok makan gula aren
- 1 buah jeruk nipis
- 1 mangkok es batu
- 50 ml air panas
Cara Membuat Es Kelapa Gula Aren
Membuat es kelapa gula aren ini sebenarnya sangat mudah. Pertama, ambil kelapa muda yang sudah dikerok dagingnya. Masukkan air kelapa ke dalam gelas, kemudian peras jeruk nipis ke dalamnya. Jeruk nipis akan memberi sensasi segar yang pas untuk melengkapi rasa kelapa yang alami.
Setelah itu, tambahkan es batu secukupnya ke dalam gelas dan aduk rata. Es batu ini akan membuat minuman lebih dingin dan segar, cocok banget untuk mengusir panas.
Langkah berikutnya, larutkan gula aren dengan air panas. Pastikan kamu mengaduknya hingga gula aren larut sempurna dan membentuk sirup kental yang manis. Setelah itu, tuangkan sirup gula aren ke dalam gelas yang berisi campuran kelapa dan es batu.
Aduk semua bahan hingga merata, dan voila! Es kelapa gula aren yang segar siap dinikmati. Nikmati kesegaran tropis dalam setiap tegukan, dan rasakan manisnya yang alami!
(*)
Editor : Siti Nur Qasanah