JawaPos.com - Jika kamu pecinta makanan pedas, resep oseng tahu mercon menjadi pilihan sempurna untukmu. Kombinasi tahu yang lembut dengan bumbu pedas yang menggugah selera akan membuat setiap suapan menjadi pengalaman tak terlupakan.
Siap untuk mencoba resep yang mudah dan praktis ini? Dengan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menghadirkan hidangan istimewa ini di meja makan. Dilansir dari Cookpad pada Senin (4/11), berikut adalah resep oseng tahu mercon yang akan meningkatkan selera makanmu.Bahan-bahan Oseng Tahu Mercon
- 20 buah tahu putih ukuran kecil (potong sesuai selera)
- Tepung terigu secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- 3 sdm kecap manis
- Air secukupnya
- Tepung terigu secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- 3 sdm kecap manis
- Air secukupnya
Bumbu halus yang harus kamu siapkan:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 20 cabe rawit merah
- 3 cabe merah besar
- 5 siung bawang merah
- 20 cabe rawit merah
- 3 cabe merah besar
Cara Membuat Oseng Tahu Mercon
Untuk memulai, siapkan adonan tepung terigu dengan sedikit garam, lalu aduk hingga semuanya tercampur rata. Ambil tahu putih yang telah dipotong sesuai selera dan masukkan satu per satu ke dalam adonan tepung. Goreng tahu dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan garing. Setelah tahu matang, angkat dan sisihkan sejenak.
Selanjutnya, panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus yang telah kamu siapkan. Aroma harum dari bawang putih, bawang merah, dan cabe akan memenuhi dapurmu, menggoda selera. Setelah bumbu matang, tambahkan secukupnya air, garam, penyedap, lada bubuk, dan kecap manis. Pastikan rasa bumbu sudah sesuai dengan selera kamu dengan melakukan koreksi rasa.
Setelah bumbu siap, masukkan gorengan tahu ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga bumbu meresap dengan baik ke dalam tahu, menciptakan harmoni rasa yang pedas dan nikmat. Saat semua sudah tercampur rata, angkat oseng tahu mercon dari wajan dan sajikan selagi hangat. Siap-siap untuk merasakan sensasi pedas yang bikin lidah bergoyang! (*)
Editor : Siti Nur Qasanah Selanjutnya, panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus yang telah kamu siapkan. Aroma harum dari bawang putih, bawang merah, dan cabe akan memenuhi dapurmu, menggoda selera. Setelah bumbu matang, tambahkan secukupnya air, garam, penyedap, lada bubuk, dan kecap manis. Pastikan rasa bumbu sudah sesuai dengan selera kamu dengan melakukan koreksi rasa.
Setelah bumbu siap, masukkan gorengan tahu ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga bumbu meresap dengan baik ke dalam tahu, menciptakan harmoni rasa yang pedas dan nikmat. Saat semua sudah tercampur rata, angkat oseng tahu mercon dari wajan dan sajikan selagi hangat. Siap-siap untuk merasakan sensasi pedas yang bikin lidah bergoyang! (*)