JawaPos.com–Jika kamu mencari minuman alami yang menyehatkan sekaligus mudah dibuat, resep susu kurma bisa menjadi pilihan tepat. Kombinasi susu dan kurma dikenal kaya nutrisi, mulai dari vitamin, mineral, hingga serat yang baik untuk tubuh.
Minuman ini tidak hanya lezat, tapi juga bermanfaat dalam meningkatkan stamina dan vitalitas sehari-hari. Susu kurma juga cocok dikonsumsi oleh semua kalangan, baik untuk sarapan maupun saat butuh energi tambahan. Proses pembuatannya pun praktis dan bisa dilakukan di rumah.
Dilansir dari Cookpad pada Kamis (17/10), berikut adalah resep susu kurma yang praktis dan menyehatkan.
Bahan-bahan Susu Kurma
- 11 buah kurma
- 250 ml air panas
- 250 ml susu UHT
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Susu Kurma
Langkah pertama, belah kurma dan buang bijinya agar lebih mudah diolah. Setelah itu, rendam kurma dalam air panas selama minimal 15 menit hingga kurma menjadi lunak. Proses perendaman ini membantu mengeluarkan rasa manis alami dari kurma sekaligus melunakkan teksturnya.
Setelah kurma siap, masukkan kurma beserta air rendamannya ke dalam blender. Tambahkan susu UHT ke dalam blender untuk memberikan rasa creamy yang menyatu dengan manisnya kurma. Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata.
Kamu bisa langsung menyajikannya, namun untuk rasa yang lebih segar, dinginkan terlebih dahulu di lemari es. Jika ingin segera menikmatinya dalam keadaan dingin, tambahkan es batu sesuai selera. Dengan cara ini, kamu bisa menikmati minuman sehat yang segar kapan saja.
Editor : Latu Ratri Mubyarsah