JawaPos.com–Cirebon sudah dikenal dengan banyaknya ragam kuliner yang menarik dan juga menggugah selera. Terlebih banyak pedagang yang menjual hidangan dengan harga yang terjangkau membuat masyarakat semakin ingin mencoba.
Dari berbagai banyaknya jenis kuliner, di Cirebon ini menyediakan banyak ragam dan pilihan makanan dan camilan yang dapat kamu coba. Tidak hanya Warga Cirebon, masyarakat di luar wilayah ini pun sudah banyak yang mengenal dan penasaran ingin mencoba kuliner di sana.
Nah, selain dikenal dengan banyaknya makanan, Cirebon ini juga memiliki banyak hidangan minuman atau es yang dapat menjadi dessert atau saat kamu menginginkan sebuah hidangan yang manis-manis. Terdapat banyak minuman dingin dan segar yang khas dari wilayah ini. dengan keunikan, rasanya, dan juga bahan-bahan yang khas, membuat minuman-minuman tersebut banyak diinginkan oleh pencinta kuliner. Dari berbagai minuman yang ada, ini dia minuman atau es khas Cirebon yang tidak boleh kamu lewatkan
- Es Cuing
Minuman satu ini memiliki bahan utama yang mirip dengan cincau. Es Cuing ini menggunakan bahan utama dari daun cuing, namun hasil akhirnya akan memiliki tekstur yang sama dengan cincau. Maka dari itu, minuman ini juga sering menggunakan cincau juga sebagai pengganti cuing.
Es Cuing disajikan dengan cincau atau cuing yang dipotong-potong dan berbagai bahan lainnya, seperti bubur sumsum, es yang diserut, serta dilengkapi dengan kuah santan dan gula merah agar dapat memberi rasa manis.
- Es Tape Ketan Bakung
Sesuai Namanya, minuman es ini menyajikan minuman dengan beras ketan yang difermentasi dan ditambah dengan air daun katuk untuk memberi warna yang natural. Diberi nama ketan Bakung karena minuman ini sendiri datang dari Desa Bakung, Cirebon.
Dari adanya ketan yang telah difermentasi ini, minuman es tape ketan Bakung memiliki rasa yang cenderung manis dan juga asam.
- Tjampolay
Yang satu ini merupakan sebuah minuman dari sirup dalam botol. Berbeda dari sirup-sirup pada umumnya, Sirup Tjampolay ini memiliki rasa manis yang berasal dari gula asli sehingga aman untuk dikonsumsi. Agar lebih nikmat, sirup ini dapat disajikan dengan minuman dingin atau es.
Dilansir dair website siruptjampolay.co.id pada Senin (14/10), Sirup Tjampolay hadir dengan berbagai rasa dari aneka buah segar karena telah melalui proses produksi dengan menggunakan bahan-bahan yang alami tanpa bantuan pengawet atau zat kimia yang dapat membahayakan konsumen.
Selain dari banyak ragam kuliner makanan, di Cirebon memiliki berbagai jenis minuman yang perlu kamu ketahui dan coba.
Editor : Latu Ratri Mubyarsah