JawaPos.com–Jeruk nipis peras (jeniper) sudah menjadi ikon minuman khas Kuningan. Rasanya yang segar dan memiliki beragam manfaat untuk kesehatan menjadikan jeniper minuman favorit masyarakat Kuningan.
Jeruk nipis merupakan sumber vitamin C yang baik untuk metabolisme tubuh. Selain disajikan dengan es batu, rasa segar dan khasiat dari minuman jeniper ini tetap bisa kamu rasakan saat disajikan hangat. Dengan jeniper hangat, gejala batuk dan pilek bisa kamu redakan, lho.
Dilansir dari akun cookpad @cookingwithfarhah, berikut resep dan cara membuat jeniper hangat khas Kuningan.
Bahan-bahan
1 buah jeruk nipis ukuran besar
1 sdm gula pasir
180 ml air panas
Langkah-langkah
Belah jeruk nipis. Siapkan gelas saji, peras air jeruk nipis, tambahkan gula pasir. Aduk-aduk. Kemudian, beri air panas lalu aduk rata. Selanjutnya, jeniper bisa kamu minum selagi hangat.
Itu dia resep dan cara membuat jeniper hangat khas Kuningan, sajian dingin maupun hangat dari minuman ini tidak menghilangkan kesegaran dan khasiat jeniper. Resep yang sangat mudah bukan? Coba tiru resepnya yuk! Semoga resep ini bermanfaat.
Editor : Latu Ratri Mubyarsah