Secara umum makanan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung juga dapat mendukung kesehatan otak. Jantung yang sehat akan memastikan aliran darah yang lancar ke seluruh tubuh, termasuk ke otak. Dengan aliran darah yang optimal, fungsi otak dapat terjaga dengan baik sehingga meningkatkan memori dan daya ingat.
Beberapa jenis makanan yang dapat membantu meningkatkan daya ingat meliputi ikan salmon yang kaya akan omega-3, kacang-kacangan yang mengandung vitamin E, serta buah-buahan. Selain itu, sayuran hijau, telur, dan biji chia juga memiliki manfaat penting dalam menjaga kesehatan otak dan meningkatkan memori. Berikut adalah rekomendasi makanan untuk mencegah terjadinya pikun, dikutip dari laman hallosehat.com dan halodoc.com.
1. Gandum
Gandum mengandung vitamin B, dan diketahui bahwa vitamin B6 dan B12 dapat mengendalikan kadar zat yang dikenal sebagai homocysteine dalam tubuh. Homocysteine merupakan sejenis protein yang terkait dengan penyusutan otak lebih cepat, salah satunya ditandai dengan penurunan daya ingat.
2. Alpukat
Alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal yang merupakan lemak sehat bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah.
3. Minyak Ikan
Minyak ikan tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan jantung, tetapi juga penting untuk kesehatan otak. Kandungan omega-3, seperti EPA dan DHA, dapat membantu meningkatkan daya ingat serta fungsi otak lainnya. Anda bisa memperoleh minyak ikan dari ikan makarel, salmon, dan sarden.
4. Kacang Kenari
Selain ikan, kacang kenari juga kaya akan asam lemak omega-3 yang dapat meningkatkan daya ingat. Kacang ini dapat ditambahkan ke dalam oatmeal atau salad.
Kacang-kacangan lain juga mengandung vitamin E, yang menurut sebuah studi dapat mencegah penurunan fungsi otak, terutama pada lansia. Vitamin E juga bisa didapatkan dari sayuran hijau, biji-bijian, gandum, beras merah, dan telur.
5. Telur
Kolin dalam telur berperan penting seperti vitamin B, membantu membangun membran sel dan menghasilkan sinyal otak. Konsumsi telur secara rutin dapat menunda penurunan fungsi otak, salah satunya berkurangnya daya ingat.
6. Kunyit
Kurkumin dalam kunyit dapat langsung masuk ke otak dan meningkatkan fungsi sel-sel otak. Selain itu, kurkumin memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang membantu mengurangi peradangan serta meningkatkan aliran darah ke otak.
7. Buah Berry dan Ceri
Selain mencegah kanker, buah berry juga dapat memperbaiki daya ingat. Kandungan anthocyanin dalam berry membantu memperlambat penuaan, termasuk penurunan daya ingat terkait usia. Beberapa studi menunjukkan bahwa berry bisa menunda atau memperbaiki kehilangan memori jangka pendek. Untuk mendapatkan manfaatnya, konsumsi blueberry, stroberi, dan ceri secara teratur.
8. Sayuran Hijau
Sayuran berdaun hijau, seperti brokoli, bayam, dan sawi, mengandung antioksidan seperti vitamin C, serta vitamin K dan folat. Vitamin C membantu memperlambat penurunan kognitif, sementara vitamin K dan folat meningkatkan daya ingat dengan mengurangi peradangan dan memperbaiki aliran darah ke otak. Konsumsi sayuran ini dapat mendukung kesehatan otak secara keseluruhan.
9. Kopi dan Teh
Kopi dan teh mengandung manfaat kafein di dalamnya. Kafein diketahui bertindak sebagai psikostimulan yang dapat mempercepat pemrosesan informasi.
10. Dark Chocolate
Dark chocolate juga mengandung kafein, antioksidan, dan flavonoid yang dapat mengasah memori, memperbaiki mood, serta meningkatkan fokus dan kemampuan belajar.
Dengan mengonsumsi berbagai makanan sehat yang mendukung kesehatan otak, kita dapat mencegah penurunan daya ingat dan memperlambat proses penuaan kognitif. Mulai dari makanan yang kaya vitamin B, omega-3, hingga antioksidan, semuanya memiliki peran penting dalam menjaga fungsi otak.
Dengan rutin mengkonsumsi makanan sehat ini, kita dapat memperlambat dan mencegah penurunan daya ingat yang sering terjadi seiring bertambahnya usia. Selain itu, dukungan gaya hidup sehat seperti tidur yang cukup dan olahraga teratur akan memperkuat hasil dari asupan nutrisi ini, menjaga otak tetap tajam sepanjang hidup.
Editor : Candra Mega Sari