Resep Kue Semprit Keju Praktis untuk Lebaran, Hasilnya Renyah dan Lumer di Mulut!
Jumat, 20 Mar 2026 | 09:30 WIB
Dari sekian banyak pilihan, kue semprit keju jadi favorit karena teksturnya yang renyah dan sensasi lumernya yang menggoda.
Dilansir dari YouTube Devina Hermawan, intip resep semprit keju spesial untuk melengkapi momen hari raya Anda di bawah ini.
Baca Juga: Resep Takjil Susu Kurma Biskuit ala Chef Ade Koerniawan, Manisnya Pas dan Sehat untuk Keluarga
Bahan-Bahan untuk Membuat Kue Semprit Keju
- 100 gram Anchor tinned butter di suhu ruang
- 100 gram Anchor Unsalted Butter di suhu ruang
- ¾ sdt perisa vanila
- ⅓ sdt garam
- 115 gram gula halus
- 1 butir telur
- 30 gram maizena
- 15 gram susu bubuk
- 220 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt baking powder
- 70 gram Anchor Cheddar Blok
Topping
- Keju Anchor Cheddar Blok yang sudah diparut
Cara Membuat Kue Semprit Keju
- Di dalam mangkuk, masukkan Anchor Unsalted Butter, Anchor Tinned Butter, dan gula halus sambil disaring, lalu kocok hingga pucat dan mengembang.
- Sambil diaduk, masukkan telur, garam, perisa vanila, dan baking powder. Kocok sesaat hingga menyatu.
- Setelah itu, masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil disaring. Lalu aduk dengan spatula secara perlahan.
- Lalu parut Anchor Cheddar Blok dan masukkan ke dalam adonan, aduk hingga merata dengan spatula. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
- Siapkan spuit yang dimasukkan ke dalam plastik segitiga, masukkan adonan dan semprotkan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper.
- Kemudian, tambahkan topping keju di atasnya dan panggang di suhu 130 derajat celcius selama 30 menit.
- Pindahkan kue semprit keju ke dalam wadah atau toples.
- Kue semprit keju siap dihidangkan.
