Hanya Pakai Bahan Simpel! Ini Resep Martabak Tahu Pedas Lezat untuk Takjil Buka Puasa

Kabar baiknya, Anda tidak perlu repot mencari bahan yang sulit, karena camilan ini bisa dibuat dengan bahan-bahan simpel yang ada di rumah.

Melansir resep yang dibagikan oleh Chef Devina Hermawan melalui kanal YouTube-nya, yuk kita intip bahan dan cara membuat martabak tahu pedas yang lezat dan praktis berikut ini.

Bahan-Bahan untuk Membuat Martabak Tahu Pedas

• 370 gram tahu putih
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1/8 sdt merica
• 1 batang daun bawang
• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 1 butir telur
• 4 sdm ABC Sambal Asli
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bahan Lainnya

• Kulit spring roll atau kulit lumpia
• ABC Sambal Extra Pedas
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Martabak Tahu Pedas

• Iris bawang putih, bawang merah, potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang.
• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi. Lalu masukkan bawang bombai dan daun bawang, tumis hingga layu. Pindahkan ke dalam mangkuk.
• Masukkan tahu, hancurkan lalu tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica dan telur, aduk hingga tercampur dengan merata.
• Masukkan ABC Sambal Asli, aduk hingga merata.
• Siapkan kulit spring roll, letakkan isian tahu di atas kulit spring roll lalu lipat.
• Panaskan minyak dan goreng hingga berubah warna menjadi kecokelatan di api sedang, lalu tiriskan.
• Martabak tahu pedas siap disajikan, kamu bisa sajikan dengan ABC Sambal Extra Pedas sebagai cocolannya.