Praktis dan Gurih! Resep Ayam Goreng Mayones dengan Marinasi 30 Menit Saja
Hidangan ini menawarkan sensasi rasa gurih dengan tekstur yang pas lantaran krispi di luar namun lembut di dalam. Sangat cocok untuk melengkapi momen makan siang maupun acara kumpul bersama.
Kabar baiknya, kamu bisa membuat menu istimewa ini dengan cara yang praktis. Melansir resep dari YouTube Dapur Cantik Channel, berikut adalah bahan-bahan dan langkah mudah yang bisa kamu ikuti di rumah. Simak detailnya, yuk!
Bahan-Bahan untuk Membuat Ayam Goreng Mayones
- 500 gram paha ayam
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sachet desaku marinasi
- 1 sachet desaku bawang putih bubuk
- 1 sachet ladaku
Bahan Mayones
- 1 butir telur ayam
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdt cuka
Cara Membuat Ayam Goreng Mayones
- Untuk membuat mayones, masukkan telur ayam, minyak goreng, dan cuka ke dalam chopper. Lalu chopper semua bahan hingga tercampur dengan merata.
- Siapkan paha ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih, masukkan paha ayam ke dalam wadah.
- Lalu tuang mayones ke dalam wadah berisi ayam dan masukkan bumbu desaku marinasi, bawang putih bubuk, merica, dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur dengan merata, marinasi ayam selama 30 menit.
- Setelah itu, siapkan wajan dan tuang minyak. Panaskan minyak dan masukkan ayam, lalu goreng ayam hingga matang dan warnanya berubah menjadi kecoklatan.
- Jika ayam sudah matang, matikan api dan angkat ayam. Lalu tiriskan ayam.
- Pindahkan ayam goreng mayones ke dalam wadah.
- Ayam goreng mayones siap disajikan dengan sambal atau saus sebagai pelengkap.
Baca Juga: Resep Gohyong ala Chef Devina Hermawan, Camilan Gurih untuk Imlek yang Praktis dan Anti Gagal!
