JawaPos.com – Menjelang perayaan Natal, berbagai kreasi dessert bertema festive kembali ramai dibagikan di media sosial. Salah satu yang mencuri perhatian datang dari akun Instagram @dietitianrose, yang membagikan resep Apple Wreath Pastries, hidangan penutup sederhana berbentuk karangan bunga Natal dengan tampilan cantik dan menggoda selera.
Melalui unggahannya, @dietitianrose menjelaskan bahwa dessert ini merupakan bagian dari rangkaian mini Christmas dessert yang ia bagikan secara bertahap. Apple Wreath Pastries disajikan dengan bentuk melingkar menyerupai wreath, lalu diberi taburan icing sugar serta hiasan raspberry dan daun mint. Kombinasi warna merah dan hijau tersebut semakin memperkuat nuansa khas Natal dan akhir tahun.
Tak hanya menarik dari segi visual, dessert ini juga dibuat menggunakan bahan-bahan yang simpel dan mudah ditemukan. Kesederhanaan inilah yang membuat Apple Wreath Pastries cepat viral, meraih ratusan ribu tanda suka, serta dibagikan ribuan kali oleh pengguna Instagram.
Apple Wreath Pastries membuktikan bahwa hidangan penutup Natal tidak harus rumit atau membutuhkan teknik baking yang sulit. Cukup dengan puff pastry siap pakai, apel segar, dan sentuhan gula halus, siapa pun bisa menyajikan dessert yang terlihat spesial tanpa perlu menghabiskan banyak waktu di dapur.
Hidangan ini cocok dinikmati sebagai camilan sore, sajian penutup saat makan malam Natal, maupun teman berkumpul bersama keluarga. Untuk cita rasa yang lebih istimewa, Apple Wreath Pastries juga bisa disajikan dengan tambahan es krim atau custard.
Berikut daftar bahan untuk membuatnya:
- Apel
- Raspberry
- Puff pastry
- Icing sugar (gula halus)
- Fresh mint
- Es krim atau custard (opsional, untuk penyajian)
Cara membuat Apple Wreath Pastries:
1. Siapkan puff pastry
Keluarkan puff pastry dari lemari pendingin dan biarkan sedikit melunak agar mudah dibentuk.
2. Gulung apel
Iris apel tipis, lalu gulung di atas puff pastry sesuai selera. Apel menjadi isian utama yang memberi rasa manis dan segar.
3. Bentuk wreath
Gulung atau bentuk puff pastry menjadi lingkaran menyerupai karangan bunga Natal.
4. Panggang hingga keemasan
Panggang dalam oven hingga puff pastry mengembang dan berwarna keemasan.
5. Hias dan sajikan
Setelah matang, taburi icing sugar di atasnya. Tambahkan raspberry dan daun mint sebagai hiasan. Sajikan dengan es krim atau custard jika suka.
Ada beberapa alasan mengapa dessert ini begitu disukai warganet. Pertama, tampilannya sangat Instagramable dan langsung mengingatkan pada suasana Natal. Kedua, bahan-bahannya fleksibel dan mudah disesuaikan. Jika tidak ada raspberry, bisa diganti dengan stroberi atau buah merah lainnya.
Selain itu, penggunaan puff pastry membuat teksturnya renyah di luar namun lembut di dalam. Dipadukan dengan apel hangat dan taburan gula halus, Apple Wreath Pastries menawarkan rasa manis yang seimbang dan tidak berlebihan.
Tren dessert seperti Apple Wreath Pastries menunjukkan bahwa banyak orang kini mencari resep yang simpel, cepat, namun tetap estetik. Media sosial menjadi sumber inspirasi utama untuk menghadirkan hidangan rumahan dengan tampilan ala bakery.
Bagi kamu yang ingin mencoba membuat dessert Natal tanpa ribet, Apple Wreath Pastries bisa menjadi pilihan tepat. Cocok untuk pemula, hemat waktu, dan tetap menghadirkan nuansa festive di meja makan. (*)
Editor : Siti Nur Qasanah