Manis tapi Sehat! 6 Pilihan Dessert Ini Cocok Dinikmati Tanpa Rasa Bersalah

Devina Humaidah • Sabtu, 14 Desember 2024 | 22:09 WIB

Ilustrasi buah panggang untuk dessert sehat

JawaPos.com – Ingin makan makanan manis tapi tidak ingin merasa bersalah setelah memakannya? Nah, jika kamu merasakan hal ini, maka cobalah mengkonsumsi dessert yang lebih sehat!

Makanan penutup atau dessert sering kali menjadi hidangan yang sulit untuk ditolak karena rasanya yang manis dan menggugah selera.

Namun, tidak sedikit orang yang menganggap dessert sebagai pilihan kurang sehat karena bahan-bahan yang digunakan biasanya tinggi kalori dan lemak. Selain itu, banyak dessert yang memiliki kadar gula cukup tinggi, sehingga dapat berdampak kurang baik bagi kesehatan jika dikonsumsi berlebihan.

Meski demikian, kamu tetap bisa menikmati hidangan manis tanpa rasa bersalah, lho! Kuncinya adalah memilih alternatif yang lebih sehat secara bijak.

Dilansir dari halodoc.com (12/12), berikut beberapa pilihan makanan penutup atau dessert yang tetap lezat namun juga baik untuk kesehatan.

1. Buah panggang

Cobalah menggantikan makanan manis dengan buah-buahan. Kamu bisa mengolahnya dengan memanggang, yang akan membuat rasa buah menjadi lebih manis secara alami.

Proses memanggang ini membantu mengurangi kadar air dalam buah, sehingga rasa manisnya lebih terkonsentrasi. Selain itu, gula alami dalam buah akan terkaramelisasi, memberikan cita rasa yang lebih kaya dan lezat.

2. Cokelat hitam

Cokelat hitam bisa menjadi camilan sehat yang dipadukan dengan buah-buahan. Caranya cukup mudah, lelehkan cokelat hitam terlebih dahulu, lalu siapkan buah-buahan seperti ceri asam atau biji bunga matahari. Taburkan buah-buahan tersebut ke dalam cokelat yang sudah dilelehkan, kemudian masukkan ke lemari pendingin selama lima menit. Setelah itu, pecahkan cokelat menjadi potongan kecil-kecil dan camilan sehat siap dinikmati.

Baca Juga: 5 Tips Mencegah Penuaan Dini pada Kulit Wajah, Salah Satunya Menjaga Berat Badan

3. Campuran keju ricotta dan beri

Ini dapat menjadi alternatif makanan penutup yang bertekstur lembut, manis, dan juga rendah kalori. Cukup haluskan 1 cangkir buah beri, lalu campurkan dengan ¼ cangkir dari keju ricotta yang mengandung lemak rendah.

4. Pai apel

Untuk makanan penutup ini, kamu dapat memulainya dengan memanggang apel yang telah dipotong menjadi dua bagian sehingga teksturnya empuk. Lalu, tambahkan yogurt rendah lemak sebanyak 2 sendok makan, juga sedikit kayu manis, dan remah-remah dari satu biskuit yang dihancurkan.

5. Brulee yoghurt dan beri

Yogurt juga bisa dijadikan pilihan makanan manis yang sehat. Siapkan mangkuk kecil, lalu masukkan yogurt tanpa lemak bersama buah beri segar. Tambahkan satu sendok teh gula di atasnya, kemudian gunakan torch untuk membakar gula selama 1-2 menit hingga berubah menjadi karamel berwarna keemasan.

6. "Es krim" dari buah pisang

Untuk es krim ini kamu memerlukan pisang beku, susu almond, kacang kenari, dan bubuk kayu manis.

Potonglah pisang beku tersebut dan haluskan, berilah sedikit susu almond agar teksturnya lembut. Lalu, taburkan kacang kenari dan bubuk kayu manis diatasnya. Dengan ini kamu tetap dapat menikmati "es krim" yang kalorinya lebih sedikit, tanpa lemak, tanpa tambahan gula, dan juga serat serta kalium dari pisang.

Jadi, itulah 6 makanan manis yang dapat kamu jadikan sebagai alternatif dessert! Tanpa merasa bersalah, kamu tetap bisa menikmati hidangan manis yang lebih sehat.

(*)

Editor : Siti Nur Qasanah

Manis tapi Sehat! 6 Pilihan Dessert Ini Cocok Dinikmati Tanpa Rasa Bersalah

Berita Terkait