JawaPos.com–Es teler adalah salah satu minuman yang selalu menggugah selera, terutama saat berbuka puasa. Segarnya perpaduan buah alpukat, kelapa muda, dan santan membuat minuman ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai takjil.
Tidak hanya segar, es teler juga menawarkan sensasi creamy yang menyenangkan. Kali ini, Ade Koerniawan membagikan resep es teler kekinian yang super simpel dan cepat dibuat. Cocok bagi kamu yang tidak ingin ribet tapi tetap ingin menikmati minuman segar yang lezat.
Dilansir dari kanal Youtube Ade Koerniawan, berikut adalah resep es teler kekinian yang dapat kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
3 buah alpukat
1 kaleng susu evaporasi
1 sachet nutrijel kelapa muda
1 sachet santan instan
1 kaleng susu kental manis
5 sdm gula pasir
1 sdm biji selasih
Cara membuat es teler kekinian ala Ade Koerniawan
Masukkan 1 sachet Nutrijell kelapa muda ke dalam panci. Tambahkan 5 sendok makan gula pasir, 1 sachet santan instan, dan 700 ml air. Aduk rata sebelum menyalakan api.
Masak adonan Nutrijell hingga mendidih, lalu matikan api. Tuangkan ke dalam wadah dan biarkan hingga set. Setelah Nutrijell mengeras, serut menggunakan alat kerokan kelapa atau blewah. Sisihkan.
Seduh 1 sendok makan biji selasih dengan air panas, biarkan hingga mengembang. Potong alpukat menjadi dadu-dadu kecil.
Siapkan baskom atau wadah besar, masukkan es batu secukupnya, serutan Nutrijell, potongan alpukat, dan biji selasih.
Tambahkan 1 kaleng susu evaporasi dan 5 sendok makan susu kental manis. Aduk rata.
Sajikan es teler kekinian yang segar dan creamy ini untuk berbuka puasa atau sebagai hidangan penutup di cuaca panas. Resep ini dijamin super mudah dan praktis! Tidak butuh waktu lama untuk membuatnya, hanya dengan langkah-langkah sederhana kamu sudah bisa menikmati es teler yang segar dan lezat.
Es teler adalah salah satu, terutama saat berbuka puasa. Segarnya perpaduan buah alpukat, kelapa muda, dan santan membuat minuman ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai takjil.
Editor : Latu Ratri Mubyarsah