JawaPos.com–Teh kayu manis dari India adalah minuman tradisional yang hangat dan aromatik. Setiap cangkir mampu memberikan rasa nyaman dengan perpaduan rempah yang khas.
Resep teh kayu manis khas India ini bukan hanya lezat, tapi juga memiliki manfaat untuk tubuh. Sangat cocok disajikan saat kamu butuh kehangatan di hari yang sibuk.
Bahan-bahan sederhana dan cara membuat yang mudah membuat minuman ini bisa dinikmati kapan saja. Dengan sedikit sentuhan kayu manis, rasa teh menjadi lebih kaya dan beraroma. Tidak hanya menenangkan, aroma rempah ini akan membawa kamu pada suasana yang lebih rileks.
Dilansir dari Cookpad pada Senin (14/10), berikut adalah resep teh kayu manis khas India yang cocok untuk mengisi waktu luang.
Bahan-bahan yang Kamu Butuhkan Teh Kayu Manis khas India
- 250 ml susu cair
- 1/2 sdm teh bubuk atau 1 kantong teh celup
- 1 sdm daun teh (opsional)
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt bubuk kayu manis
Cara membuat
Panaskan susu cair di atas panci dengan api sedang. Biarkan susu mendidih perlahan, sambil kamu siapkan bahan-bahan lainnya. Setelah susu mulai berbuih, tambahkan teh bubuk atau kantong teh celup, daun teh, dan gula pasir ke dalam panci. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Biarkan campuran tersebut terus mendidih hingga muncul minyak teh di permukaan, menandakan teh telah siap. Setelah itu, matikan api dan saring teh menggunakan saringan halus. Proses penyaringan ini penting agar tekstur teh tetap halus dan tidak ada ampas yang mengganggu.
Terakhir, masukkan bubuk kayu manis ke dalam teh yang sudah disaring. Aduk rata hingga aroma kayu manis yang khas tercium. Sekarang, teh kayu manis khas India siap untuk dinikmati. Rasakan kehangatan dan aroma rempah yang mengundang selera di setiap tegukan.
Editor : Latu Ratri Mubyarsah