JawaPos.com–Siapa yang bisa menolak camilan manis yang hangat dan menggoda? Jika kamu sedang mencari sesuatu yang istimewa untuk dinikmati di waktu luang, Cheese Hotteok adalah pilihan yang sempurna. Camilan khas Korea ini bukan hanya lezat, tetapi juga memberikan pengalaman menggugah selera yang tidak akan terlupakan.
Dengan adonan yang lembut dan isian keju yang meleleh, setiap gigitan Cheese Hotteok akan memanjakan lidahmu. Rasanya yang manis berpadu sempurna dengan gurihnya keju, menciptakan kombinasi yang membuat kamu ingin menyantapnya lagi dan lagi.
Dilansir dari endeus.tv, inilah resep cheese hotteok yang akan menemani waktu luang.
Bahan-Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Cheese Hotteok.
Bahan Utama Hotteok
- 100 ml minyak goreng
- 300 gram tepung beras ketan
- 65 gram tepung beras
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 325 ml susu hangat
- 1 sdm minyak goreng
Isian Keju
- 150 gram keju mozzarella parut
- 100 gram keju cheddar parut
Cara Membuat Cheese Hotteok
Setelah semua bahan siap, saatnya untuk memulai proses pembuatan Cheese Hotteok yang menggoda ini.
- Campurkan semua bahan adonan hingga tercampur rata. Setelah itu, tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit.
- Setelah adonan mengembang, pipihkan adonan dan bagi menjadi 10 bagian. Lumuri tangan dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket. Ambil satu bagian adonan, pipihkan, lalu tambahkan isian keju di bagian tengah.
- Bungkus adonan dengan rapat sehingga isian tidak keluar saat dimasak. Ulangi langkah ini hingga semua bahan habis.
- Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan datar. Letakkan bagian sambungan hotteok di bawah. Tekan adonan dengan spatula hingga agak pipih. Masak hingga kedua sisi berwarna kecokelatan dan matang sempurna.
- Angkat hotteok dari wajan dan sajikan selagi hangat. Nikmati camilan lezat ini bersama keluarga atau teman.