JawaPos.com - Ingin menikmati dorayaki lezat ala Jepang tanpa repot menggunakan oven? Kamu berada di tempat yang tepat! Dorayaki, pancake khas Jepang yang terkenal dengan tekstur lembut dan isian manisnya, kini bisa kamu buat sendiri di rumah dengan cara yang mudah dan juga cepat tanpa perlu repot memikirkan alatnya.
Tak perlu oven atau mixer, hanya dengan bahan sederhana dan teknik memasak yang mudah, kamu sudah bisa menyajikan camilan istimewa ini untuk keluarga tercinta. Resep ini juga cocok untuk pemula yang ingin mencoba memasak sesuatu yang baru, namun tetap cepat dan tanpa ribet.
Dilansir dari cookpad.com (27/12), berikut adalah daftar bahan yang perlu disiapkan serta langkah-langkah untuk membuat dorayaki khas Jepang yang manis dan lembut, camilan sempurna untuk keluarga tersayang.
Bahan-Bahan:
- 2 butir telur
- 80 gram gula pasir
- 1 sendok teh madu (skip)
- 1 sendok teh vanili
- 130 gram tepung terigu
- ½ sendok teh baking powder
- Garam sedikit saja
- 50 ml air
- Selai cokelat kacang
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah untuk adonan dorayaki. Masukkan telur, gula, dan vanili, Kocok hingga gula larut bersama dengan telur dan vanili.
2. Sembari diayak, masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan tadi. Masukkan air dan aduk menggunakan whisk hingga semua tercampur rata. Setelah itu, diamkan adonan selama 10 menit.
3. Siapkan teflon dan panaskan dengan api sedang. Masukkan 1 entong adonan ke teflon yang sudah dipanaskan. Tunggu hingga adonan mengeluarkan gelembung pecah dan membentuk pori-pori lalu balik.
4. Masak satu sisinya lagi hingga kecokelatan lalu angkat. Lakukan step 3 dan 4 hingga adonan dorayaki habis.
5. Olesi satu sisi dengan selai cokelat kacang atau sesuai selera lalu tutup dengan dorayaki lainnya dan tekan bagian pinggirnya hingga menyatu. Dorayaki siap disajikan dan dinikmati.
(*)
Editor : Siti Nur Qasanah