JawaPos.com - Dapur adalah sumber limbah organik yang sebenarnya kaya nutrisi, terutama pada kulit buah dan sayuran. Salah satunya adalah kulit pisang yang seringkali disepelekan.
Para ahli menyebutkan bahwa kulit pisang memiliki manfaat kesehatan tak terduga yang bisa kita dapatkan melalui berbagai cara pengolahan.
Agar lebih enak dikonsumsi, Anda bisa mengolah kulit pisang menjadi tepung dengan cara dikeringkan dan dihaluskan. Tepung ini sangat cocok sebagai campuran kue kering atau bolu agar lebih bergizi. Selain itu, kulit pisang juga bisa diolah menjadi alternatif daging asap bagi para vegan.
Mengutip dari NDTV, berikut adalah lima manfaat luar biasa kulit pisang untuk kesehatan Anda.
Baca Juga: Wajib Tahu! 10 Manfaat Lidah Buaya bagi Kesehatan Tubuh dan Regenerasi Kulit secara Alami
1. Menurunkan Berat Badan
Para ahli sering menyarankan bahwa kulit pisang merupakan sumber serat makanan yang sangat baik. Bagi yang sedang menjaga berat badan disarankan untuk menambahkan lebih banyak serat ke dalam menu.
Serat dalam kulit pisang membuat Anda merasa kenyang lebih lama serta mencegah masalah pencernaan termasuk kembung dan asam lambung.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Kulit pisang kaya akan vitamin B6 dan C, serta mineral seperti kalium, magnesium, dan mangan.
Kalium merupakan mineral yang dapat mengatur kadar tekanan darah tinggi dengan melawan efek natrium.
3. Mengurangi Jerawat
Mencari solusi instan untuk jerawat dan komedo yang tidak diinginkan?
Kulit pisang mungkin bisa menjadi penyelamat. Menurut para ahli, penggunaan langsung kulit pisang pada kulit dapat secara drastis memperbaiki jerawat.
Lebih lanjut, ini juga dapat mengatasi masalah kulit lainnya seperti bintik hitam, keriput, gatal, ruam, dan noda.
4. Kaya Antioksidan
Antioksidan banyak ditemukan di kulit pisang, di mana bantu melawan kerusakan akibat radikal bebas dan membalikkan proses penuaan.
Kulit pisang juga mengandung vitamin C, memberikan dorongan bagi kesehatan kekebalan tubuh.
5. Meredakan Nyeri
Kulit pisang bersifat antiseptik dan anti-inflamasi. Mengoleskan kulit pisang pada area yang terkena mengurangi rasa sakit.
Dalam hal ini, kulit pisang mungkin bahkan lebih bermanfaat daripada daging buahnya sendiri.
Baca Juga: Bisa Jadi Masker dan Jus, Inilah 9 Manfaat Pare untuk Kesehatan Kulit Wajah
Editor : Candra Mega Sari