Dengan beragam manfaatnya, banyak orang mulai memasukkan matcha dalam diet mereka, baik dalam bentuk minuman, smoothies, atau bahkan sebagai bahan campuran dalam berbagai resep makanan. Selain rasanya yang khas dan menyegarkan, matcha juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang dapat mendukung gaya hidup sehat.
Dilansir dari laman everydayhealth.com, berikut adalah tujuh manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dengan mengonsumsi matcha.
1. Meningkatkan Energi
Matcha mengandung kafein yang lebih banyak dibandingkan dengan teh hijau atau kopi. Kafein ini dapat memberikan dorongan energi yang lebih stabil tanpa menyebabkan efek samping seperti kecemasan yang sering dikaitkan dengan konsumsi kopi. Hal ini membuat matcha menjadi pilihan yang baik untuk meningkatkan energi sepanjang hari, terutama bagi mereka yang mengalami masalah tidur.
2. Meningkatkan Fokus dan Memori
Selain kafein, matcha mengandung asam amino theanine yang dapat meningkatkan konsentrasi dan mengurangi stres. Kombinasi kafein dan theanine dalam matcha membantu meningkatkan perhatian dan kinerja kognitif, bahkan di bawah tekanan.
3. Melindungi Kesehatan Otak
Matcha mengandung flavonoid quercetin yang memiliki sifat antioksidan yang kuat. Quercetin ini diyakini dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan menurunkan risiko gangguan neurodegeneratif, seperti Alzheimer, dengan cara melawan peradangan dan stres oksidatif.
4. Mendukung Kesehatan Jantung
Matcha dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi stres oksidatif dan peradangan yang berhubungan dengan penyakit jantung. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa matcha dapat menurunkan kadar kolesterol, trigliserida, dan gula darah, yang semuanya berperan pada kesehatan jantung yang lebih baik.
5. Membantu Mencegah Kanker
Matcha kaya akan epigallocatechin gallate (EGCG), sebuah senyawa yang memiliki potensi untuk mencegah pertumbuhan sel kanker. Meskipun penelitian masih berlangsung, beberapa studi menunjukkan bahwa matcha dapat membantu menghambat perkembangan sel kanker tertentu, termasuk kanker payudara dan kanker usus besar.
6. Mendukung Penurunan Berat Badan dan Metabolisme
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa matcha dapat meningkatkan metabolisme dan membantu pembakaran lemak. Mengonsumsi matcha sebelum berolahraga dapat meningkatkan pembakaran lemak tubuh, yang berpotensi membantu dalam program penurunan berat badan.
7. Meningkatkan Fungsi Hati
Matcha dapat mendukung kesehatan hati dengan mengurangi peradangan dan stres oksidatif, dua faktor yang dapat memengaruhi fungsi hati. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa matcha dapat membantu melawan penyakit hati berlemak non-alkohol dan memperbaiki fungsi hati secara keseluruhan.
Dengan berbagai manfaat ini, matcha menjadi pilihan yang semakin populer sebagai bagian dari diet sehat. Selain memberi dorongan energi dan meningkatkan fokus, matcha juga mendukung kesehatan jantung, otak, dan metabolisme, serta berpotensi melindungi tubuh dari penyakit serius seperti kanker dan gangguan hati.